今回ご紹介するお店は、長野県長野市にあるカフェ・OTO Caféです。
長野市街を一望できる!開放感抜群の隠れ家的カフェ
まず特筆すべきは、長野市街を一望できる抜群のロケーション!
さすがビルの9階に位置するだけあり、最高の見晴らしです。
開放感と同時に隠れ家的雰囲気も味わえる、この絶妙なバランスが魅力的(^^)
また店内にはキッズスペースも設けられており、子育て中の女性もくつろぎやすい空間に仕上がっています。
もちろん女性だけではありません。
こちらのお店では昼間もお酒を出しているため、明るいうちからビールが飲みたいお父さんなど男性客にも大好評!
テイクアウトもOKなので、学生さんや食べ歩きがしたいお客さんからも支持を集めています。
幅広い層のお客さんが集まるお店なので、誰でも気軽に利用しやすいのが嬉しいですね(^^)
2020年10月オープンと、開店してからわずか5ヶ月ですでにリピーターが多数いるのも頷けます!
仲居経験あり!女性店長による手作りこだわりメニュー
こちらの店長さんは女性なのですが、実は料亭で仲居としてお仕事をされていたんだとか!
美味しいメニューの数々は、そんな仲居経験を持つ女性店長さんにより作られています。
まずは看板商品であるパンケーキ。
注文を受けてから作るというふわふわのパンケーキは、見た目よりもあっさりサッパリ!
切ると中から本当にとろっとろの生地が溢れるパンケーキで、他では食べたことがないマイルドさです。
甘さも控えめなので、あっという間にぺロッと食べられちゃいます。
人気メニューのひとつクリームチーズ&ミックスベリーは長野県安曇野産のクリームチーズと手作りのベリーソースを使用。
1月は苺、2月はバレンタインにちなんで生チョコやチョコソースを使うなど、旬の食材を用いた季節のパンケーキも絶品です。
生地に厳選した国産小麦を使用するなど、素材にもしっかりこだわっています。
また季節のスムージーやスムージーボンボンといった、ドリンク系の甘味もフレッシュで美味しいですよ(^^)
カフェラテなど甘過ぎないメニューもあるので、甘いものが苦手な方や珈琲好きな男性でも楽しめます。
もちろんパスタやお子様向けキッズメニューなど、他にも多種多様な手作り料理が揃っているのでオススメです。
ちなみに店長さんは、休日もカフェのことばかりを考えているとか(^^)!
メニュー作りから仕込み、さらには食材の管理・調達など、とにかくOTO Caféというお店に全力を注いでいらっしゃいます。
本当はもっとお客さんとコミュニケーションを取りたいそうですが、現在は店長さん含め2名で切り盛りされているため、なかなか出られないそうです。
今はまだオープンしたばかりということもあり難しいかもしれませんが…
明るくお話上手な方なので、タイミングよく会えた方はぜひ店長さんとのトークも楽しんでみてくださいね(^^)
【住所】
長野県長野市上千歳町1167 ながのスカイビル 9F
※駐車場:スカイビル北フレンドパーキング(飲食代¥1200以上の方は1時間無料のサービス券有)
【営業時間】
11:30~17:00
【定休日】
木曜日・金曜日
【お問い合わせ】
026-219-2346
【Instagram】
https://www.instagram.com/oto.cafe/?hl=ja