今回、取材でお邪魔した
お店は・・・
大阪市営堺筋線「南森町駅」4-B口 徒歩4分
JR東西線「大阪天満宮駅」徒歩6分
にある
『Kitchen Bar Noel 』さん
です✨
世界各国の珍しいワイン?やビール?
おつまみや料理まで多国籍な
バルです！
カジュアル&POPな雰囲気ながら
本格料理が味わえるお店です！
こだわりの世界の洋酒の数々は
オーナーシェフ自ら必ず試飲を
行い、満足・納得のいく物だけを
取り揃えています。
なんと、時にはイタリア・スペイン・フランス・
ドイツ・ギリシャなどなど
直接現地まで足を運び買い付けや情報収集
までされるそう！
また食材は市場で目利きし、新鮮な物だけを使用。
料理は全て手作りで、冷凍食品は一切の使用をしない。
一貫されたこだわりの詰まった魅力的なお店です◎
店内はこんな感じ！！
この内装やテーブルは
オーナーさんがDIYで
作ったというのも
驚き！！
料理以外の才能も溢れています笑
バルは少し照明が
暗めの印象がありますが、
女性のお一人様でも入りやすい
明るく、可愛い賑やかな店内です☀
Kitchen Bar Noelの
こだわりメニュー！！
★世界各国のワイン?
☆前菜5種盛り
★スパニッシュミートボール
★生ハムのクリームコロッケ
☆スモークポテトサラダ
★限定5食！！
ル●ン三世の映画
カリオス●ロの城に
出てくるアレ
☆鹿肉のタリアータ
※イタリア語で「薄く切った」という意味をもつタリアータ。
タリアータは焼いた牛肉のブロックに、削ったパルジャミーノチーズを
トッピングし、野菜と一緒に食べる料理
★火曜、木曜限定！！
ハヤシライスとバターチキンカレー
※ランチメニュー
オーナーシェフ紹介
名前：村上 大
年齢：45歳
ニックネーム：ダイさん
趣味：釣り・バイク・筋トレ
家族：奥様と2人暮らし！
なんと！オーナーさんのお母さまが
時折お店で働かれています！
運が良ければ会えるかも❣❓
出身：大阪府守口市
経歴：高校卒業後、大学に進学するも1日で中退！！笑
プロとしての音楽活動を始める。音楽活動中に
ひょんなことから料理を勉強する必要が出てきて
世界各国を渡り歩き、料理の修業を続ける。
その際に様々な国の料理や美味しいお酒に触れ、
帰国後バーテンダーやBarの経営を経て現在
繁盛店、Kitchen Bar Noelのオーナーシェフとして
お店を経営している。
一貫性があって太い芯のあるオーナーさん?
陽気で明るく☀料理やお酒に強いこだわりや
自信、信念も感じました?
ワインを飲むグラスも10種類以上用意されていたり
ボトルの種類は120種類以上常備されていたり
1人1人のお客様を思ってお店を営んでいました❣
そんなサービス精神旺盛の
美味しく楽しい
Kitchen Bar Noelの
気になる店舗情報は
こちら❣❣
▽Kitchen Bar Noelの店舗情報▽
■店名 Kitchen Bar Noel
■ジャンル バル、イタリアン、スペイン料理、フレンチ、居酒屋
■予約・問い合わせ 06-6450-6657
■住所 大阪府大阪市北区天神橋1-12-22
CABIN天神橋ビル 1
■アクセス 大阪市営堺筋線「南森町駅」
4-B口徒歩4分
JR東西線「大阪天満宮駅」
徒歩6分
■営業時間 【月・火・木・金】
17:00～24:00
（フードL.O.22:30、ドリンクL.O.23:30）
17:00～24:00
（フードL.O.22:30、ドリンクL.O.23:30）
【土・日・祝日】
17:00～24:00
（フードL.O.22:30、ドリンクL.O.23:30）
17:00～24:00
（フードL.O.22:30、ドリンクL.O.23:30）
【火・木曜日限定ランチ】
11:30〜14:30
11:30〜14:30
■定休日 水曜日※不定休あり。
ご来店前にお店にご確認下さい。
■支払い方法 クレジットカード可
QR決済可
■席数 20席
■公式SNS Instagram
