今回取材に伺ったお店は、東京都立川市にあるレストランサヴィニというお店です。
イタリアのような雰囲気が魅力！
1969年からオープンして今まで半世紀にわたり立川という街の移り変わりを見守ってこられました。
「サヴィニ」とは、イタリアのミラノにある老舗のレストランの名前に因んでいるそうです。
今から50年以上前イタリア国立料理学院のエナルクで修行、お子様からお年寄りまでいまだ愛され続けている老舗レストランです。
レストランサヴィニは、ピザをメインとして、愛され続け、可能なかぎりありとあらゆるお客様のご要望にお応えして、お客様に満足していただける料理を提供しているそうです。
こだわりのお店のテーマとしてある「日本にこんなステキ空間があったんだ！」と思っていただけるような創意工夫が溢れていました。
全体的にイタリアをイメージしたインテリアで統一されているところも大きなポイントです。
充実したラインナップのメニュー！
オープン当時はなんと５０種類ものピザがあったそうです。
オープン当時にはそのピザを求めて入り口から階段下まで長蛇の列があったそうです！今ではピザ以外にもパスタやリゾットをはじめ本格イタリアンが楽しめるお店になっています！
他店に比べると料金はややお高めかもしれませんが、立川で本格イタリアンが食べられるお店でお値段以上の空間と価値を感じることができ特別な時間にも自分へのご褒美の時間にももってこいのお店です！
「街の洋食屋さん」に・・・
記事を読んでくれた方に一言お願いしますと伺ってみると、
マネージャーをやっている息子さんから
というお言葉をいただきました！
素敵な笑顔でそう言っていただけました。
美味しそうに料理を食べていただくのはもちろんですが、よくお客さんから「このお店の料理は何を食べてもハズレがないね」という感想を言われることもしばしばあるとか
常連さんの心を掴んで離さない充実のラインナップは流石ですね
自家製の気まぐれケーキも大満足でビックリ！
メッセージやろうそくなどのバースデーケーキのようなお祝いにも対応できるそうです！
そんな素敵な立川の老舗レストランサヴィニさんの店舗情報は以下の通りです！皆さんもぜひ足を運んでみてくださいね。
【住所】〒190-0012 立川市曙町2-7-10 井上ビル2F
【営業時間】11：00～22：30
※ラストオーダー21：30
【ランチタイム】11：00～15：00
※ラストオーダー15：00
【定休日】月曜日（祝日の場合は営業し、翌日休業）
【お問い合わせ】042-525-1662
