今回、編集部がお邪魔したお店は…
東京都世田谷区にある下北沢で大人気の飲食店
『下北沢チーズ工房』さんです!
お店のロゴは息子さんが考案!?
内装はオーナーさん自身が手掛けたのですが
小物のチョイスや黒板風のイラストがオシャレで
「全て手作り!」と言われても疑ってしまうほど
丁寧かつ綺麗な店内でした?
パスタを和えるための大きなチーズが置いてあり見栄えも抜群!
写真映えも間違いなしですよ?
チーズの新しい可能性を…!
チーズ料理の専門店ということもあり
料理で使用するチーズの量は惜しまないのだとか…!
「今までになかったものを作り出していく」というのがコンセプトで
チーズの良さを生かした料理を味わうことができます?
当初はソフトクリームだけを販売する予定だったのですが
試行錯誤を繰り返して絶品パスタも提供できるように…!
チーズを贅沢に使用した絶品メニュー!
『パスタ』
チーズの王様とも言われるパルメザンチーズと相性抜群なパスタです!
『ソフトクリーム』
ゴルゴンゾーラやカマンベールを使用しており
お客様から人気を博しているメニューです?
『焼きカレー』
ピリリと辛いカレーとチーズの旨味がマッチした絶品カレー!
カレーフェスティバルが開催された際に
テレビで紹介されたのだとか…!
『下北沢チーズ工房』さんではテイクアウトOKなので
自宅で手軽に美味しい料理を楽しむこともできますよ?
オーナーさんから読者の皆様に一言!
独創的かつ味の想像がつかない料理を用意しているので、ぜひ体験しに来てください?
皆様のお越しを心よりお待ちしております!
実際に話してみると…
優しく気さくな雰囲気の方だと感じました!
親子で経営されているのですが
料理の発想も含めてポップな印象も受けました?
東京都世田谷区にお越しの際は足を運んでみてくださいね?
店舗情報
店名 |
下北沢チーズ工房
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ジャンル | ソフトクリーム、アイスクリーム、パスタ |
予約・ お問い合わせ |
090-1962-4540 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | 東京都世田谷区北沢2-33-6 グリーンテラス 1F |
交通手段 | 小田急線下北沢駅東口から徒歩3分 京王井の頭線下北沢駅東口から徒歩3分下北沢駅から223m |
営業時間 |
営業時間 11:00~20:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
〜¥999
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支払い方法 | 現金のみ |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |