カフェ&バル　みねるば

今回取材させていただいたのは
長野市のカフェ＆バルみねるばさんです！

美味しい料理と森林浴気分を味わえる

パスタやピザ、お肉料理やパンケーキ等を味わえるカフェ＆バルみねるばさん。

緑の多い店内で森林浴気分を味わえ、料理は美味しく盛り方も素敵、女性に人気で女子会にもぴったりです！

みねるばさんの店内は、木の温もりを感じる開放感のある空間。

オーナーさんが育てる沢山の観葉植物に癒されます。

入り口でオーナーさんのお父さんの野菜を販売、娘さんがお手伝いされることもあり、お店はオシャレでアットホームな雰囲気。

席は、大きめのテーブル席で広々くつろげます。

カウンター席はデートや少人数にもピッタリ！

キッズスペースがありお子様連れにもおすすめ！

コロナ対策はしっかり、森林浴気分を味わえる除菌マシンもあり、安心して食事を楽しめます！

お得なランチにパンケーキ、こだわりの燻製料理も！

おすすめはお得なランチ・パンケーキ・燻製料理！

ランチは、タコライス・パスタ・ピザ等にスープ・ドリンクを付けても￥1,000程でお腹いっぱいになります！

人気のパンケーキはベリースペシャルと生クリームショコラ！

　　　　　　　　　　　　　　　　　ベリースペシャル

オーナーさん一押しは、皮ごと食べられる国産レモンのハニーレモン！

はちみつ漬けレモンの程よい甘さと酸味、生クリームとパンケーキが相性バッチリ！特に柑橘系好きな方にたまらない美味しさです。

　　　　　　　　　　　　　　　　ハニーレモン

同じ食材でもスモークチップによって違う風味を味わえる燻製料理は、手間を惜しまず作られています！

学生の頃からの夢を実現

以前は居酒屋の経営をされていたオーナーさん。飲食店でアルバイトしていた学生の頃から飲食店の仕事が好きで続けたいと考えていたそう。

店名はギリシャ神話の商業や芸術などの神ミネルヴァから。商業に関係しオーナーさんが好きな漫画に出てくることもあって選び、柔らかい雰囲気でひらがなのみねるばとしたそうです。

オーナーさんから

森林浴をコンセプトにした珍しいお店です。コロナ対策もバッチリなので、森林浴気分を味わいに、美味しい料理を食べに来てください。

健康的なイケメンのオーナーさんはお客様との会話も大切にされています。ぜひ食事とお話も楽しんでください。

一部の料理はテイクアウト可能（店内or予約販売）！ぜひご利用ください！

店舗情報