うどん処 松

今回取材させていただいたのは、阪急淡路駅から徒歩１分
うどん処 松さんです！

女性や家族連れに嬉しいうどん屋

オーナーさんの麵打ち姿が見えるうどん処 松さんは、白を基調とした明るく清潔感のあるお店。

店内も明るく広々、女性一人でもゆっくりうどんを味わえる雰囲気。

店名は、オーナー松村さんの名前から、親しみやすいよう一文字だけ取って「松」にしたそう。

元々この土地に住んでいたオーナーさんが、ファミリー向けの飲食店が少ない淡路で、赤ちゃんからご高齢の方まで、家族でも気軽に行ける「うどん屋」を作ろう！と考え、オープンされました。

今では、地元の多くのお客様に愛されるだけでなく、美味しいうどんの評判を聞き遠方からも沢山の方が訪れます。

また、女性にも人気で、時には店内が全て女性客！ということもあるそう！

美味しくて体に優しい！こだわりの出汁と麵

（ちくわ天生醤油うどん）

うどん処 松さんは、１５分以上作り置きせず、天ぷらは注文が入ってから揚げるこだわり。

厳選した素材で時間を掛けて作る出汁は関西風。上品でコクがあり薄味で美味しくゴクゴク飲めてしまいます。

こだわりの小麦粉・塩・水だけで作る麵は、程よいコシで、つやつや・ツルツル！少し細麺で、小さなお子さんも食べやすいです。

そして、化学調味料や添加物は不使用。美味しいだけじゃない、体にも優しいうどんなんです！離乳食としても安心なので、利用する方も多いそうです。

どれも美味しい！豊富なメニュー

うどんのメニューは、かけ・ぶっかけ・生醤油・カレーうどん・オリジナル（うにしょうゆ・ピリ辛肉みそ）、お子様うどんもあり。

かけうどん天ぷら

梅ぶっかけうどん

温玉肉ぶっかけうどん

その他、ご飯もの・天ぷら・一品もの・デザートもあります。

飲み物のメニューも豊富。うどん屋では珍しく、ワイン（赤・白）があります！意外と合いそうですね！

お得すぎてビックリ！うどんセット！

おすすめは、半数のお客様が注文する、いつでも注文できるお得なセット！

特に人気！とり天ちくわ天とかけうどんのセット（￥840）
玉子かけごはん又は鮭ごはん/＋50円で鯛めしに変更可
美味しいうどんと揚げたてサクサクの天ぷらが最高です！

さらに居心地の良い店に！

他のお店の「麵」を毎日食べに行き、研究を欠かさないオーナーさんの趣味はマジック！

伺った際、見事なマジックを披露していただきました！

そして、オーナーさんの今後の夢は「赤ちゃんのためのスペース」作り。

店内は既にベビーカーや子供連れにも優しい環境ですが、更に赤ちゃんが過ごしやくなったら嬉しいですね！

とオーナー松村さん。

女性一人でも、子連れでも、
うどんと料理を楽しく安心して味わえるうどん処 松さん、ぜひ立ち寄ってくださいね！