今回取材してきたのは『本気の猿(マジザル)』さんです
一年前まではトラックの運転手とアルバイトとお菓子作りをしていたオーナーさんが、おそらく70年間だれもやっていない製法でお菓子作りにチャレンジしてみたいとの思いで始められたお店です。
お店の名前は、オーナーさんの干支が申年で、本気でお店をやるという思いでつけられたそうです。
こだわりの品!
ふわふわもっちりでしっとりとした生地が最高!とっても美味しかったです!
じつは、この生地にはひみつがいくつかあって、作るのがすごく難しいそうです!
オーナーさんが自ら考案、工夫した商品をお召し上がりいただき、美味しいと認められると、こだわりをご理解いただけることを、とても嬉しく感じるとの事でした!
超個性派の、どら焼きとは違うレシピと作り方で、なんと日本で二店舗しか作ってないんだそうです!
とってもレア!ぜひ食べてみてほしいですね!
おすすめはつぶしあんで、ほかにエスプレッソ、ミカン、練乳ミルク餡、栗きんとん餡の全部で5種類と、季節ものが1種類あるので季節によっても違う味を楽しめますよ!
ちなみに、男性にはエスプレッソ、女性にはミカンが人気なんだそうです!
季節限定って言われると、どうしても気になってしまいますよね
ぜひお気に入りの味をみつけてみてください♪
売り切れ御免!
商品のおいしさはもちろんですが、1度に製造できる数が少ないことや、お客さんにはなるべく安く提供したいというオーナーさんの思いから、価格は1つ200~220円ととっても安いこともあり、人気メニューは1日のうちに度々品切れてしまうんだとか。
なので、予約がとっても重要です!!
ぜひ一回は食べてみてもらいたい!というオーナーさんの強い思いもあるのでぜひご希望の味をゲットしてほしいです
今まで10万個は製造しているそうですが、初めてできた奇跡のハートです!とっても可愛らしいですね!
本気の猿さんの店舗情報はこちらです
TEL | 070-3615-0236 |
住所 | 小山市犬塚4丁目21−15 |
営業時間 | 9時から18時 火曜日定休 |
URL | https://majizaru.business.site/ |