ポテトハウス

今回お邪魔させていただいたのは福岡県、東区にある

ポテトハウスさんです！

元々は飲食店への卸専門でポテトチップを売っており

オーナー様のお父様から引き継いだ業者さんからは人気の卸店で

個人のお客様からも買いに行きたいと言われて今のお店を始められたそうです✨

大人気の手作りポテトチップ！

ふるさと納税の返礼品リストに入っており

ランキングでは常に上位になっています！！

メディアにも多数取り上げられていて1～2か月待ちになるくらい人気です✨

ポテトチップは全て手作りとなっていてオーナー様は

と話されていました。

1番人気の商品は「塩味のポテトチップ」でオーナー様のお父様が開発した商品になっており

お父様の厳しい目を通過した塩しか使用できないというこだわりで長崎の塩を使われています。

次に人気の商品は「奇跡のスパイス味のポテトチップ」で

ガーリックベースにパプリカとバジルを加えたこのお店でしか味わうことのできない商品になっています。

3番人気は「あごだし味のポテトチップ」トビウオの粉末を使用していて

魚介味のポテトチップは珍しいのでお店に行ったら是非買いたい商品になっています。

優しい職人のオーナー様

今のお店はオーナー様のお父様とお母様が苦労して作って

自分を育ててくれたお店なのでなくしたくないと話されていて

引き継いだお店をとても大切にされていることが伝わってきました✨

ポテトチップ作りは全ての作業に目と手が入る職人技の為

少しの違いで味が変わってしまうそうで

その日の温度や天候で作業が変わるほどとのことでした?

揚げるタイミングも毎回違うので常に目で見て判断しているらしく

こうしたオーナー様の職人技のおかげで美味しいポテトチップが出来ていることがわかりました?

今でもたくさんの味がありますが、まだまだ新しい味を考案中とういことなので

次はどんな味が出るのかとても楽しみですね！

一度食べたら虜になること間違いないので是非一度食べてみてください✨

●店舗情報

席・設備