今回、取材でお邪魔した
お店は・・・
大阪メトロ長堀鶴見緑地線
蒲生四丁目駅から徒歩3分
の所にある
『デュランターズ』さん
です！！
2023年1月30日にOPENした
飲み物と食べ物のマリアージュを
楽しんでもらえるお店です😊
?マリアージュって・・・？
マリアージュ（mariage）とは、
フランス語で「結婚」を意味する言葉?
英語のマリッジ（marriage）と同じ意味です！
それが転じてもともとは別の二つのものが、
調和している状態の事もマリアージュといいます✨✨
30~40品のラインナップで
料理のmenuは日々様変わりしていきます！
飽きないように、それにやっぱり
季節を感じてもらったりしたいので
四季折々の旬の食材を使う事が多いですね！
その日入った食材で調理法や
レシピを都度考えています！
お店の目の前には市場があり
新鮮なお肉や魚がいつでも手に入る好立地?
野菜は生産者さんの顔が分かる完全無農薬の有機野菜のみを
使用している徹底ぶり！！！
お客さんの体の事も考えてくれるのは
嬉しいですよね❣❣
古き良き文化
お店の名前は
『デュランタ』という
お花の名前から名付けました！
花言葉に
『歓迎』という
意味があります！
私たちがお客さんを
『歓迎』するのはもちろん
地域の方から『歓迎』される
お店になる事を願ってます❣
お店があるエリアでは
ご近所さんの井戸端会議や
ママ友同士の挨拶で
活気ある昔ながらの
下町情緒溢れる街
OPENして間もなく
お店はご近所の常連さんで
賑わっています！
ギャップある店内
そんな下町情緒溢れるエリアにある
お店ですが意外や意外、
アメリカのパブを連想させる様な
アメリカンテイスト😊
さらにさらに、ほとんどを
オーナーご夫婦で
DIYで作った事も驚き！！
突如現れる、お洒落なアメリカンテイストの
お店が街の雰囲気とのギャップがあって◎
サクッと1杯
団体でゆっくりと・・・
気軽にいつでも通える
空間ですね✨✨
そんな店内で、楽しめる
料理の一部をご紹介していきます🤍
☆とろたく海苔巻き
★炭火焼き 炙り焼き豚
☆明太子と酒盗のポテサラ
★カニとカブとグレープフルーツのマリネ
☆イワシのオイル漬け
★しらすのパリパリ揚げ
☆本日の魚の唐揚げ
※写真はチビキです。
★お酒好きのオーナーご夫婦のセレクトした
お酒のラインナップも豊富です??
ご夫婦のこだわりと
思いやり、好きが
沢山詰め込まれた
アットホームでお洒落な
お店の気になる
情報はこちら❣❣
▽デュランターズの店舗情報▽
■店名：デュランターズ
■ジャンル：居酒屋、バル
■住所：大阪府大阪市城東区今福西１丁目１５−１５
■アクセス：大阪メトロ長堀鶴見緑地線
蒲生四丁目駅から徒歩3分
■予約・問い合わせ： 06-7777-5100
■営業時間：14:00~23:00
■定休日：日曜日
■席数：15席
■公式SNS：Instagram
