スペイン料理とワインのお店 co.ワイン

魚介を食べる国NO.２がスペイン！？

父がレストランを経営していた

事もあり小さい頃から洋食と触れ合ってきました。

ずっとその背中を見て育ったこともあり、

自分も父のように料理の世界でお客様を

喜ばせ続けたい・・・そんな想いから

調理の専門学校に進学、

卒業後は飲食店に就職し、修業させてもらいました。

様々な国の料理を自身で食べたり

勉強したりしている中で、

1番、自分の口に合ったのが

スペイン料理だったんです✨

自分の感覚を信じて、

これが日本人の口にも合うのではないかなと、

『スペイン料理のお店』をOPEN

しました🎊

実は・・・

スペインは日本に次いで魚介の消費量がNO.２

なんですよ。

海鮮・魚介が好きな日本と近い

感覚があるかもしれないですね😌

日々変わってゆくメニュー！？

当店は有難い事に多くの常連様に

支えられています。

もちろん新規のお客様も

いらっしゃいますが、いつ来ても新鮮に感じてもらえるよう

飽きが来ないように

日々変化をさせています。

例えば、外にテラス席を用意したり

フードメニューは定番の

グランドメニュー以外

ほぼ毎日新作の料理を考案・提供しています。

毎日新鮮な食材を黒門市場や天満市場に

足を運び、この食材はこう調理したら

美味しいんじゃないかなーと想像しながら

仕入れています👍

不動の人気ハンバーグ

こぢんまりしたお店ですが

アットホームで木の温もりを

感じれるお店です🌳

デートやちょっとした宴会で・・・

色んなシーンで気軽にお越しください😛