地域の編集部が、地域の女性とお店に寄り添って、地域の幸せを実現するための、新しいコミュニティー

紀の国屋 くっすー

 

今回取材でお邪魔したのは、

地下鉄谷町線都島駅1番出口から歩いて

2分の所にある

紀の国屋  くっすーさんです。

 

 

 

都心ではなく下町の落ち着いた所で

 

辻調理師専門学校を卒業後

アルバイトでお世話になっていた飲食店に

就職しました。そこから

10年以上、和食居酒屋で修行。

経験を積み独立されました!

 

お陰様でOPENして10年目が経ち

地域の方からも親しまれるそんなお店に

なれました。

くっすーとは、亡き父のニックネームなんです。

苗字が一緒なんで僕もくっすーなんですけどね笑

 

 

自分の好きな物を・・

 

 

自分自身が、日本酒が好きなので、

日本酒が沢山味わえるお店です?

お料理に合うこだわりの日本酒も数多くご用意

しています。

もちろん、その他のお酒もご用意しています!

 

⦅写真;お造り盛り合わせ⦆

 

愛媛県の松山からの直送される

新鮮な魚を使用しています✨

その他の食材も産地直送!新鮮食材!

その時々の旬な物、良質な物を

提供しています。

季節毎に様変わりする

メニューも是非楽しんで欲しいです!

料理以外にも当店は

隠れ家的居酒屋」です!

一人一人のお客様を大事に、

そしてお客様に愛されるお店にしたい

そんな想いから

少し路地を入ったところに佇む当店は「隠れ家」

だからこそ、なるべくお客様の口コミや人伝いで

知って欲しいといった願いもあります!

 

くっすーのイチオシメニュー

 

 

・黒毛和牛朴葉味噌焼き

⦅オリジナルブレンドの味噌⦆

 

 

・鯨料理

⦅お造りやおつまみ、揚げ物等⦆

を置いているのは珍しいのですね?✨

日常で食べれないので貴重なお店です?

 

 

・蓮根まんじゅうカニあんかけ

 

・しらすの土鍋ご飯

 

・サンマの桜干し

 

・カリカリじゃこの大根サラダ

 

 

・豚の角煮

 

・若鶏の唐揚

 

 

 

どこか懐かしく温かい

 

長屋を改装した店内は

どこか懐かしく温かみがあり

ホッと一息リラックス出来ます!

カウンターで店主さんとお話ししながら

2階のお座敷でゆったりと

お酒と料理を堪能できる

お店です!

 

これからの挑戦

 

店舗展開をしたいなと思っています?

自分がお世話になっている飲食業界のイメージを変えれる様に

未来の飲食従事者、飲食業界への貢献を

していきたいなと考えています✨

 

 

 

▽『紀の国屋 くっすー』さんのお店情報▽

店名
くっすー
ジャンル 魚介料理・海鮮料理、居酒屋、日本酒バー
予約・
お問い合わせ

06-6922-1776

予約可否

予約可

ネット予約で6名様以上の場合
ご予約状況にて、お電話させていただく場合がございます。
あらかじめご了承くださいませ。

住所

大阪府大阪市都島区都島本通3-22-17

くっすー - 地図
交通手段 地下鉄谷町線都島駅 1番出口 徒歩2分

都島駅から87m

営業時間

営業時間

【営業時間】
11:30~14:00 ランチ
17:00~23:00 通常営業

※コロナウイルスの影響により
営業時間を変更し、営業しております。

定休日

日曜日 ※臨時営業・臨時休業の場合もあります。(翌日が祝日等)

公式サイト https://kinokuniya-kussu.com/
SNS https://www.instagram.com/kinokuniyakussu/?hl=ja
支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA、Master、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可