鳥ひさ

今回取材させて頂いたのは、中野駅から歩いてすぐ！

駅チカで通いやすい、鳥料理専門の『鳥ひさ』さんです！

お店は建物の二階ですが、テラス部分に大きく店名が書いてあるので迷うこともありません。

店内はおしゃれなバーのような空間になっていて、いわゆる居酒屋のような感じはそこまでありません。

席の間隔も広めにとってあり、お酒を飲みながらゆっくりするにはぴったりの、とても良い雰囲気です。

中野ブロードウェイの近くと言えば、裏道にたくさんの飲食店がひしめき合う激戦区。

そんな中で鳥料理だけで勝負するのは大変なのでは・・・？

と心配の方、安心して下さい。

この鳥ひささんは元々鳥専門の精肉店として営業しており、お肉の知識や、仕入れるお肉の新鮮さはダントツ！

鳥の美味しさをシンプルに味わう串焼メニューを中心に「鶏のもつ煮」や「鶏皮ポン酢」といったおつまみメニューがとっても充実しています。

苦手な人の多いレバーも、お肉自体が新鮮だから臭みも控えめ。

さらに、オーナーさんこだわりの焼き方によってさらに美味しく焼き上がります。

お好み次第ですが、塩でお肉の味を堪能して下さい。

串焼を口いっぱいに頬張ったところにビールをぐいっと・・・たまりませんよね。

ビール以外にも酎ハイやカクテル、豊富な焼酎、さらには日本酒やワイン、カクテルまで取り揃えられています。

お酒が大好きな方にはとにかくオススメなお店です。

串焼だけじゃお腹いっぱいにならない、お酒はあんまり、という人には「親子丼」がオススメ。

火が通ってもプリプリな鶏肉はもちろん、トロトロの卵も濃厚で美味しい一品です。

胸肉ともも肉を両方使っているから、お肉の食べ比べまで出来ちゃいます。

玉ねぎやネギが入っていないというのも人によっては大きなポイントかも？

また、もう少し食べられる！という方には「やみつきネギ塩鶏」も一押し。

鶏のむね肉を低温調理でしっとりヘルシーに仕上げています。

むね肉にありがちなパサパサした食感は一切無く、とにかくジューシーで驚くこと間違いなし！

ネギ塩のタレも相まって、お腹がいっぱいでもつい食べてしまう魅力に溢れています。

卵をシンプルに味わいたいという通な方には、「TKG」（卵かけご飯）もメニューに用意されています。

お酒を飲む方にも、飲まない方にもそれぞれの楽しみ方があるお店ですね。

「焼き鳥がうまいのは当然だから」とさらりとおっしゃるオーナーさん。

利用されるお客様の居心地の良さや快適さの為、店内の雰囲気はもちろん、お手洗いなどの細かい部分まで清潔さにこだわっているそう。

食事を楽しみにやってくる色んな人のニーズに応えられる、ちょっとした隠れ家のようなお店でした。

お店の様子や美味しいお料理の写真は、お店のウェブページ（https://torihisa09-yakitori.com/）からも確認できますよ！

そんな『鳥ひさ』さんの情報はこちら！

店名	鶏肉屋の炭火焼鳥 鳥ひさ
ジャンル	焼鳥、居酒屋、日本酒バー
予約・ お問い合わせ	03-5942-6029
予約可否	予約可
住所	東京都中野区中野5-47-3 おかだビル 2F
交通手段	ＪＲ中野駅北口より徒歩5分 中野駅から336m
営業時間	営業時間 [平日]17:00～24:00(L.O.23:00) [土]17:00～24:00(L.O.23:00) [日・祝]16:00～23:00(L.O.22:00) 日曜営業 定休日 水曜日 新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
予算	￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999
支払い方法	カード不可 電子マネー不可
サービス料・ チャージ	席料なし お通しなし