今回は大阪府大阪市にある和食の居酒屋を訪ねました！
お店のスタッフはなんと男性二人！お店の由来にはストーリーがあるようです。
晩酌食堂Hanaco＋についてご紹介いたします。
OPENは2017年の5月からで丸６年。
店名の由来は・・・
晩酌食堂Hanaco＋の由来ついてのエピソード。
はなこというのは、たろうはなこのはなこで、女性の方でも気軽に来て頂きたいというイメージ。
＋の由来ははなこさんがお連れするはなこさん（女性）以外の
旦那さんだったりお友達だったり、彼氏だったりするのが
由来であるストーリーが込められています。
「はなこ」という名前は滑舌がいいので、外国人が覚えやすいというのも狙いである。
※Hanaco＋のプラスは読まないそうです！
始めたきっかけは・・
この会社は関谷さんと二人で経営。大学卒業後、ヒルトン東京のホテルマンとして働いていた。宿泊部のフロントやコンシェルジュの役の仕事をしていた。
その後、先輩と一緒に四谷にある「ミクニ」というフランス料理の会社に就職しフランス料理や飲食を学ぶ。
その時に関谷さんと出会い、独立を考える。
株式会社フェイセス１号店を開設させることに。
お店のコンセプトは・・
どんなものを提供していけばよいか
美味しいものをカジュアルにしたい
月に1度だけ5,000円でビジネスマンが食べて頂ける価格帯の料理がいいと考えました
和歌山県の串本の吉田さんのマグロを一番売りにしています
関谷がマグロを解体して提供します
おすすめのメニュー
店舗情報
所在地：〒553-0003 大阪市福島区福島2-7-5
営業時間：【ランチ】11:30-14:30 (L.O.14:00)
【テイクアウト】11:30-18:00 (L.O.17:00)
【ディナー】予約制のコースのみ 17:30-20:00 (ｺｰｽL.O.18:30、ﾄﾞﾘﾝｸL.O.19:30)
※定休日：水曜日
※ご予約は2日前の17:00まで
※定休日：水曜日
詳細はInstagram・ホームページをご確認ください。
電話：06-6147-8754
Instagram：https://www.instagram.com/875hanaco875/
