BASE CAMP

今回は長野県上田市にある

【ネパールインド料理　Base Camp】さんに行ってきました！

体に良い料理を出して、健康になってもらうことを第一に

エベレスト登山のベースキャンプでは

エベレストに上る人たちが登山の準備や練習をしたり体作りをします。

コチラのお店ではエベレストのような山も登れるような力が出る料理を出してますよ、

という意味が店名には込められています。

元々オーナーさんは、土木関係の仕事でサラリーマンを約18年していましたが、

その頃から料理は好きでよくやっていたのだとか。

お父さんやおじいさんも料理が好きなので、

「お店を始めたのはそういうDNAがあったのかもしれない。」とおっしゃっていました！

食べることも好きで日本料理から様々なジャンルのお店を食べ歩き、

そのなかでカレーも食べたが、本場の味と比べると少し違和感を感じます。

そして、ネパールで食べていた本物のカレーを食べたいと思い、

自身でお店を開くことを決意しました。

店内はネパールの様々なポスターやタルチョが飾られネパールの雰囲気を醸し出しています。

オーナーさんの雰囲気同様、お店も入りやすく

店内も居心地がよくゆっくり食事ができそうな雰囲気です。

オーナーさんが子どもの頃から親しんできた大好きなネパールの田舎の家庭料理を、

日本人向けに一切アレンジせず、そのままの味で出してくれるのが魅力のひとつです！

基本的にネパールで食べられているスパイスカレーやお茶は、漢方料理なので健康によく

体を温める効果があり、これからの季節や体調不良の時にもピッタリです◉

人気のマサラカレーは、ネパール産のスパイス・ハーブを使い、

野菜もふんだんに使っているので健康的なメニューです♪

ドリンクはネパールのビール、ラム酒、インドのワインなどがおすすめです！

最後に読者の方へ一言！

上田ICの近くでネパールインドの家庭料理を提供しています。近くにお越しの際はぜひお寄りください。本物の味を確かめてください。食べるだけでなくおしゃべりも好きなのでぜひ話しかけてください！どんな話でもいいですよ！

とても気さくで優しそうな雰囲気で

話が好き、食べることが好き、人が好き、というオーナーさん、

お店のことやご自身のことなどとても丁寧にお話ししていただきました。

また話の端々からご家族を大事に思っている様子が伺えました。

日本へ来て20年以上経つとのことで、日本語もとても上手です。

ぜひ皆様も足を運んでみてくださいね！

ホームページ	https://basecamp-curry.com/
公式ライン	https://page.line.me/487axtwk?openQrModal=true
Instagram	https://www.instagram.com/basecamp_nan_and_curry/?hl=ja

店名	ネパールインド料理 Base Camp
ジャンル	ネパール料理、インドカレー、定食・食堂
予約・お問い合わせ	0268-71-7363
予約可否	予約可
住所	長野県上田市上野392-9
交通手段	上田佐久平インター降りて真田方面へ400m。神科小学校の向かい。上田駅から3,591m
営業時間	営業時間月曜日〜日曜日(火曜日は定休日) Lunch 11:00～15:00 (L.O. 14:30) Dinner 17:00～22:00 (L.O. 21:30) Lunch Last Order 14:30 Dinner Last Order 21:30 日曜営業定休日火曜日新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay）
サービス料・チャージ	チャージ料なし

席数	33席（畳みの個室14席、テーブル8席、座席8、カウンター席3）
最大予約可能人数	着席時 30人、立食時 5人
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～12人可）宴会、家族パーティ、親睦会などに仕事の打ち合わせしならごゆっくりご利用いただけます。予約したい方は気軽にお電話どうぞ。
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙外の玄関の右側に灰皿が用意してあります。タバコ吸われる方は外の指定場所へお願いします。
駐車場	有 15台
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり