今回の取材は大阪市のJR玉造駅からほど近くにある可愛いカフェ
「カフェエーセプテンバー」
さんです。
下町の常連さんでいっぱいの「チーズケーキ」が美味しいカフェと聞いていたので、楽しみに訪れました。
早速紹介していきたいと思います！
チーズケーキ
私はチーズケーキが好きなんですけれど、チーズの味がするチーズケーキが無かったんです！
と、チーズケーキに並々ならぬこだわりをお持ちのオーナーさん。
有名なお店のチーズケーキを取り寄せたり、遠方まで足を延ばしたりしたものの、がっかりさせられることが多かったそうです。
メディアに取り上げられたりすると、売れたりするけど美味しくない、という思いから、気持ちもお腹も満たして、しかも子供も安心して入れるお店、美味しいケーキを出せるお店、そういうお店にしよう！と決めたのだとか。
チーズケーキのほか、ガトーショコラもお勧めです。
お店のコンセプト
コスパよく、お腹いっぱいになって、国産で美味しい食材、ですね。
添加物が多いものは出したくない、という思いからモーニングの食パンも無添加、乳化剤、防腐剤不使用という、徹底ぶり。
商店街ならではの手ごろな価格で、品質の良い食材をふんだんに使ったカフェメニューを提供しています。
女性である私一人でやっているので、ほんわかしたカフェですし、常連さんばっかりなんです。
自分が外食するときにも、「この人がいるから」っていうことでお店を選んだりする、そういうことが大切なのだとオーナーさんは言います。
私ですか？ 私に会いにきてくれているという自信はありますけどね（笑）
壁や、テーブル、椅子、そしてフォトフレームもホワイトで統一されていて、とっても清潔感がある店内です！
仕事のやりがい
ランチやディナーと違って、モーニングは毎日同じ場所で食べる人が多いといいます。
そこがやりがいですね。何人ものモーニング難民を出すわけにいかないので（笑）、モーニングだけでも店を開けます！
必要とされている、それがやりがいなのだとオーナーさんは明るく笑っていいます。
ランチや喫茶メニューも全てワンオペでこなすのは大変だそうですが、ホールケーキを増やすなどして工夫してやっていければ、と話すオーナーさん。
どこよりもおいしい自慢のチーズケーキを、常連さんだけでなく全国のお客さんにも発信していきたいという、その心意気にたくさんのファンが集うお店です。
最後に、オーナーさんから一言！
とにかく、チーズケーキ食べてみて！ 絶品なんです！ とにかくおいしい！
並々ならぬこだわりのチーズケーキ、是非一度味わってみてくださいね！
cafe A.September さんの情報はこちら！
住 所：〒543-0014 大阪府大阪市天王寺区玉造元町３−２１
電話番号：非公開
営業時間：平日9:00～18:00 (L.O.ドリンク17:30 フード17:00)
日・祝10:00〜17:00 (L.O.16:30)
定 休 日：不定休
