カニとサカナの場 Casava

今回取材させていただいたのは、大阪・天神橋にある
カニとサカナの場 Casava（カサバ）さんです！

リアルなカニの看板が目印のCasavaさん！

創業140年の歴史を持つ、老舗の仲買・水産加工会社「北良商店」さんが営む、兵庫県香住の新鮮で美味しいカニ、鮮魚や干し物を堪能できるオシャレな酒場です！

カニ料理と言ったら、高級でフォーマルなイメージを持つ方もいますよね。

こちらでは「カニや鮮魚を気軽に味わってほしい！」との思いから、嬉しいお値段で、カニの水揚げで有名な兵庫県香住の新鮮なカニ、魚などを提供されています！

香住のセリから直送するカニを、気軽に味わえる！カニ好きにはたまりません！

カニを普段あまり食べない方にとっては、気軽にカニに挑戦できるチャンス！ぜひ味わってみてください！美味しくて、ハマりますよ！

また、お店はカジュアルで、清潔感があり、木目を生かしたオシャレな内装。

女性が入りやすい雰囲気です！

店内では、カニをはじめ、鮮魚や干物の販売も行っています。

購入して持ち帰ることは、もちろん。売り場に並ぶ新鮮な魚を選び、店内で調理してもらい、その場で食べることも可能です！

Casavaさんのメニューは、香住漁港から直送のカニをはじめ様々な海産物。また、自慢の干物や、名物「へしこ」も用意されています。

カニは、お刺身や焼きガニ、甲羅焼き、追加でつぎ酒も！

蟹とマカロニ＆チーズをあえた、洋食寄りのメニューも人気です！

魚は、刺身だけでなく、自社ブランド製法の干魚、焼き・揚げ、色々と楽しめます！

名物へしこもお忘れなく！「へしこ」とは魚介類をぬか漬けした保存食品！

伝統ある「北良食品」のへしこを堪能してください。クセになる美味しさですよ。

特に人気のおすすめメニューは、CASABA盛り。　　　　　　カニ身・カニ味噌・イクラ・とびこがたっぷりと盛られた一皿！こちらを食べに来店するお客様も多いとのこと。ぜひ注文したいですね！

また、全てのメニューはテイクアウトできます！

おうちでのんびり美味しい海鮮も味わってもいいですね。

ドリンクは、日本酒・チューハイ・ビール・ワインなど、幅広く揃っています。

特に料理に合う日本酒は、リーズナブルで飲みやすいサイズで用意されています。

香住でしか飲むことのできない「ラベルのない日本酒」を香住の酒蔵「香住鶴」さんから、限定で仕入れているので、ぜひ味わってみてください。

と、爽やかなイケメンオーナー北村さんから、メッセージをいただきました！

香住のカニ・魚介を気軽に堪能できる、隠れ家的なお店Casava。

ぜひお立ち寄りください！