ラ・クチネッラ・ディ・ヤマモト

今回取材させていただいたのは、大阪市福島のイタリア料理店
ラ・クチネッラ・ディ・ヤマモト（La Cucinella di Yamamoto）です！

無農薬の野菜や新鮮なお肉・魚を使った美味しいイタリア料理を味わえるラ・クチネッラ・ディ・ヤマモト。

店名のクチネッラは、小さな台所・まだまだ今後伸びていく人という意味。

路地に佇むお店は、明るく上品でありながらアットホームで居心地の良い空間。女性一人でも入りやすい雰囲気です。

店内にはサンルームと天窓があり、昼間は自然光が入り、夜はロマンティックに。

オープン15年目のお店は、隠れ家的ながら、お客様が絶えない程の人気店！

取材時はランチタイム終盤でしたが満席！リピーターさんも多く、雑誌で紹介されたこともあり、評判を知って遠方からもお客様が訪れます。

評判の料理に使われる野菜は、和歌山の秘境古座川から直送される、無農薬の新鮮で美味しい野菜。

と、オーナーさん。

おすすめは、無農薬の安全で美味しい野菜や、旬の素材の味を活かした料理の数々！
ランチは＜メイン・豪華前菜・パン・ドリンク付きで￥1,100～＞など！美味しくボリューミーで、驚くほどリーズナブルです！

お店は夫婦で営まれ、シェフの旦那様は人情深く気さくで、取材では笑いを入れていただき和やかな雰囲気に。ホール担当の奥様は優しく、丁寧で心温まる接客が印象的でした。

オーナーのやりがいは「美味しいと言われた時」、今後の夢は「自分で作った野菜を料理して出したい」そうです！楽しみです！

最後にメッセージを頂きました！

無農薬野菜は手間もコストも掛かり、とても大変ですが、「本当の味を知ってもらう為に頑張ります！」とおっしゃるオーナーさんの料理を味わいに、是非ご来店ください！

ラ・クチネッラ・ディ・ヤマモト　店舗詳細