今回取材でお邪魔したのは
地下鉄日本橋駅から歩いて５分の所にある
カフェとシーシャ ぐっどばいさんです。
入口が木目調で
看板がお店前に置いてあるのが目印◎
TOE➡『ぐっどばい』
オーナーさんが新たな業態として
昼の喫茶店やカフェが良いと思い始めました。
オーナーさんが【toe】という
日本のポストロックバンドが好きでその歌手の
｟グッドバイ｠という曲から
お店の名前を付けました。
お店は2年目になります✨
FOODが充実『沖縄料理』！！
カフェ☕にシーシャがある！！
オタロードに向けて誰でも
1人で気がれなく入れます♬
ぐっどばいイチオシ
▶ タコライス
(沖縄の味、スパイスの効いたお肉?)
▶ 珈琲☕
(豆にこだわった)
▶ ミックスジュース🍌
(バナナや牛乳、ヨーグルト、砂糖をミキサーにかけて作るドリンク)
▶ レモネード🍋
店内は手作り⁉
店内は、お店の皆で手作りしています♪♪
１階から２階までお店の皆で案を出し合い
話し合いながら、一つ一つに
こだわって手作りで創っていっています。
今はまだ２階までですが、
３階から５階まであるので、
後々していない階も
手作りでやっていきたいと思っています☆
２階まででも手作りでしている事が凄いのに
これから３階から５階までも手作りするというのは
驚きましたが、２階までをみたら、
３階から５階までも楽しみになっちゃいました✨
この先・・・
沢山の事に挑戦をしてみたいです。
例えば業態を変えてみたり、シーシャ＋〇〇と
変化を入れてみたりしたいと思います。
そういったお店の店舗展開を場所は問わず
良いところがあればやっていきたいですね♪♪
シーシャやそれ以外のことを挑戦していこう、
取り組んでいこうという前向きな姿勢は
明るく愛嬌のいいオーナーさんの人柄からも
伝わってきました！！
『ぐっどばい』のここは外せない事！
幅広く対応が出来る事です!!!!!
ゆっくりとした空間の提供、
今流行りのシーシャやFOODの充実感など
見どころが沢山あります。
1人でもお気軽使える
場所にしていきたいと思います。
1人でも数人でも行きやすいお店の雰囲気で
今流行りのシーシャがあってSNS映えにも
いいと思います。
また、カフェの雰囲気で沖縄料理が食べられるという
楽しみもあります☆
そんな『カフェとシーシャ ぐっどばい』さんの
▼お店情報はこちら▼
店名 カフェとシーシャ ぐっどばい☕
住所 〒556-0005 大阪府大阪市浪速区日本橋５丁目１８−１９
問合せ ☎ 090-9217-1644
営業時 月:13時00分～22時00分
火:定休日
水:13時00分～22時00分
木:13時00分～22時00分
金:13時00分～22時00分
土:13時00分～22時00分
日:13時00分～22時00分
支払 現金 QR決済
