今回取材でお邪魔したのは…
苫小牧駅から徒歩15分の飲み屋街にある
『BAR GENTO』さん⭐
二条通に面した場所にあるので、入りやすい😊
入り口を入ってすぐ右側を見ると…
本日のオススメが書かれたボード!
気になってしまうものがたくさん💓
私個人的には、季節ごとなどに変わる
このボードを見るのが、いつも楽しみです🌼
一歩足を踏み入れてみると、
大人の雰囲気が漂う本格的なBAR🍸
一度訪れると、
何度も来たくなる落ち着いた雰囲気
ちなみに、このカウンターテーブルは
1本の木で作られる『一枚板』で
できているそうです🌳✨️( ✧Д✧) カッコイー!!
そんな、こだわりがたくさん詰まった
ステキなBARをご紹介します💖
究極のカルアミルク
GENTOといえばコレ!
究極のカルアミルク🤎
【⠀究極のカルアミルクについて 】
厳選したコーヒー豆を
軽くフランベして香ばしくした豆に、
カルアと牛乳を入れ、
コーヒーの香りを添加します。
そこに自家製のギネスシロップと
生クリームを合わせてホイップしたものを入れ、
コーヒー豆をくゆらせたカルアミルクを
シェイカーに入れてしっかりシェイクし
カルアミルク用のグラスに注ぎます。
コーヒー豆をペッパーミルで削り、
カクテルの上に軽く乗せて、
カカオ感の強いチョコレートを添えて完成!
☆マスターの言葉を引用させていただきました☆
そんなこだわりが詰まった、カルアミルク
飲んでみると、一般的なカルアミルクよりも
甘さ控えめで、とても飲みやすい👍
一緒に添えてあるチョコレートは
よりカルアミルクのコーヒー豆の香りを
引き立てます☕
カウンター席に座ることができたら
目の前でカルアミルクを
作る様子が見られるのも
大人のわくわくポイントです💓
ジェントを訪れたら、
必ず飲みたい1杯です😋
独創的なアイデアから生み出されるカクテル
究極シリーズは他にも、
【究極のカシスオレンジ】
【究極のラムコーク】
などもあり、
マスターからカクテルについての
こだわりを聞きながら飲む、
なんてのも良いですよね💖
ジェントさんでは、
基本、市販されているジュース類は使用せず、
フレッシュなフルーツを使用されています🍓
酸味のあるフルーツは
酸味を損なわないように、
甘みの強いフルーツは
甘みをしっかりと出すように、
フルーツそのものの良さを活かして
カクテルを作っているそうです🤩
ジェントならではの、
特別感のある1杯を飲むことができます🥂⭐
大人の雰囲気の中に、遊び心も
GENTOには、カウンター内の真ん中に
ホワイトボードがあります✍
次は何を飲もうかな…?
たくさん種類があって選べない!!
なんて方も大丈夫👌
飲みたいお酒のイメージを伝えると
あなたにピッタリのカクテルを
提供してくれます💕
例えば、イチゴやパイナップルなど
自分の好きな果物を伝えたり、
「さっぱりしたカクテル」や
「甘いカクテル」など
ざっくりしたイメージでも、
ちゃんと美味しいカクテルが出てきます!
中には、「空気」なんてものも…🤣
どんなカクテルが出てくるかは、
頼んでみてからのお楽しみ👀💓
お酒に合うフードも種類が豊富
本格的なお酒にとってもよく合う
イタリアンベースのお料理が
美味しいお店でもあります🍴
特に人気なのは、
カルボナーラやナポリタンをはじめとする
各種 本格パスタ🍝
他にも、〆にピッタリな
油そばが食べられたりします🤩
マスターは、油そば専門店を経営していたこともあり
フードメニューの中では、特にオススメです💗
フードメニューは他店から出前の電話が
頻繁に来るほど人気なんですよ!
ジェントにお立ち寄りの際は、
ぜひ食べてほしいです👏
バーテンダーの方々にも注目!
ジェントでは、
本格的なカクテルを、
カジュアルに楽しんでほしい
をコンセプトにしているそう
ミドル世代、シニア世代はもちろん、
20代のお客さんも多く訪れるお店なので
どんな方でも気軽に立ち寄りやすいBarですよ💨
オーナーは”銀さん”の愛称で慕われている
カクテルに関する知識が豊富な方💛
それだけでなく、ゴルフや競馬など
趣味も豊富でとてもお詳しい!
銀さんをはじめ、
店員さんは皆さん気さくで明るい
お話し好きな方ばかりで
ついつい会話もお酒もすすんでしまいます♬
オーナーの銀さんより、
本格的なBarは
敷居が高いと思われがちですが
一歩踏み出してくれたら、
満足できるサービスを提供します
1杯からでも
気軽に立ち寄ってほしい!!
とのことでした😊
本格的なカクテルとゆったりとした時間
遊びごごろもある、BAR GENTO🌱
ぜひ、足を運んでみてはいかがでしょうか…🌈
▼『BAR GENTO』の店舗情報 ▼
■店名:BAR GENTO
■ジャンル:Bar、イタリアン
■予約・問い合わせ:0144-82-7481
■住所:北海道苫小牧市錦町2丁目3-12クラウンビル1階
■アクセス:JR苫小牧駅から徒歩15分
■営業時間:18時~翌4時(日曜日は0時まで)
■席数:カウンター、テーブル席合わせて30席
■定休日:不定休
■公式HP:Bar GENTO | 苫小牧カクテルバー ジェント
■公式SNS:
高橋 銀次郎(@bargento) • Instagram写真と動画