Trattoria SESTO

今回お邪魔させていただいたのは

薬院駅から徒歩9分のところにある

Trattoria SESTOさんです！

あえてお店を2階に構えることで隠れ家的な雰囲気のお店になっています♪

料理に合わせてワインを提供するお店が多いが、ワインと料理を対等にすることを

意識して提供してくれるので新鮮な気持ちにさせてくれます?

ワインベースでお店作りをされていてイタリアンワインとお料理を合わせた

ゆっくり落ち着いて過ごせる空間になっていてご家族でのお食事やお祝いからオシャレなデートにも利用できます?

お料理とワインの最高のコラボレーション

食材は朝倉の野菜をはじめ、長浜市場から直接仕入れられた新鮮な海の幸など

九州のものを中心に使用されています♪

国産和牛や糸島豚を使用した焼き物は

香ばしくてジューシーに焼き上げ、旨味がたっぷり詰まったお肉を提供してくれます?

仕入れ状況によっては希少な鴨や鹿を取り入れたジビエ料理もあるとのことなので

是非食べてみたいですね(#^.^#)

こだわりのワインは、イタリア各地から厳選したバラエティーに富んだ銘柄が

取り揃えられていて、一部フランスのワインもあります?

オーナー様が実際に「美味しい」と思ったワインを常時40～50種類揃っているので

料理やお客様の好みに応じたおススメの1杯をセレクトしてもらえます！

オーナー様のおススメのメニューは「トマトソースのパスタ」とのことでした！！

茹で加減最高のパスタにトマトの味がしっかり活きたソースが絡まって

その上にとろけたチーズがふんだんにかかっていて食べ始めたら止まらない絶品の一品になっていますので

お店に行かれたら是非食べてみてください✨

オーナー様から読者の皆様へ

沢山のお客様のニーズに応えていくために休日も色んなお店を周って

ワインや料理の研究をされている勉強熱心なオーナー様でした?

お客様が何の飲み物を飲みたいかによってお料理の順番を考えられていて

好みもしっかりヒアリングしてくれるので最初から最後までとても満足できる時間を過ごせること間違いなしになっています！

一度行くと絶品の料理とワインが忘れられずに何度も通ってしまうようになるので

是非味わってみてください✨

?お店情報?

席・設備