今回お邪魔させて頂いたのは、、、！？
福岡県福岡市博多区住吉、渡辺通駅から徒歩10分にある
ほろ酔い処 住吉さんです！
現在のお店を開く前は10年近く餃子の専門店を営んでいたそうです！
そこから家庭料理を楽しんでもらえるように
現在の居酒屋を開いたそうです♪
お店の名前は常連の方と話して決められたそうです！！
仕事帰りに一杯飲んで帰れるようなお店にしたく
この名前にしたそうです！！
「住吉」という地名を付けたのは
地域に密着したお店にしたかったからだそうです✨
しかし美味しいお料理と美味しいお酒が
たくさんあるため、ほろ酔いどころじゃすみませんね?(笑)
飲みすぎには注意です！！?✨
オススメのメニュー♪
住吉さんには人気のメニューがたくさんあります♪
あ酒がすすむお料理もあります！
その中のいくつかをご紹介していきたいと思います！！
ポテサラ
ほろ酔い処住吉の定番メニュー！！✨
ゴロっとしたじゃがいも、にんじん、きゅうり、紫たまねぎなどの
野菜がたっぷりと使われた逸品です?✨
ポテサラはお店のカウンターの大皿からオーナー様が取り分けてくれます。
まずその見た目が美しい！
ポテサラに散りばめられた色とりどりの野菜が
宝石のようで期待感が高まります?✨
食べてみると、シンプルで優しい味付けにホッとします。
お店のポテサラはごまかしなしで手間暇をかけて、
素材の味で勝負している感じでした！！
餃子
昔に餃子の専門店を営んでいたことから
現在のお店でも絶品の餃子を食べることができます！！！
ニラがたっぷり入ってます！！！?
まずはシンプルに餃子のタレのみでいただきます！
一口サイズの餃子には餡がぎっしり詰まっていて、
口に入れるとジューシーな肉汁が溢れ出し、
ニラとにんにくのパンチの効いた香りが
鼻から抜けていきます！?
皮は薄めですが、驚くほどモチモチ！
なんでも福岡でも3本の指に入るほど美味しいと
言われる業者さんから仕入れをしているそうです✨
餃子のたれに添えられた
柚子胡椒と一緒に食べると更にパンチの効いた味に！
お酒がすすみます！！！??
他にも馬刺しなど様々な絶品料理がご用意しています！！
ぜひご賞味ください♪
オーナー様から読者の皆様へ?
今回の取材を通してオーナー様の優しさや
お客様を大切に思うお気持ちがすごく伝わりました✨
ぜひ気軽に立ち寄ってください♪
美味しいお酒と美味しいお料理が食べられるお店は
ほろ酔い処 住吉！！！
ぜひ足を運んでみて下さい！！
店舗情報↓↓↓
