今回取材でお邪魔したのは、
大阪メトロ 堺筋線 南森町駅
JR東西線 大阪天満宮駅
各駅から歩いて３分の所にある
炭火串焼らいず 南森町店 さんです。
木目調で白い大きな提灯が目印◎
現状維持で満足しない
らいずはお陰様で長い間沢山の方々に愛され
１０年目を迎える事が出来ました?✨
らいずとは、英語で成長するという意味があり
これからも成長し続けるお店になっていけたらと
思っています。
色々なエッセンスを・・・
オーナーさんは元々フレンチシェフ
「食材を美味しくシンプルに食べてもらいたい。」
という想いを乗せて 備長炭でじっくりと焼き上げる名物の数々。
お客様のリクエストから生まれたパスタやアヒージョなど
洋食メニューも人気です。
社員は調理師免許を
保有しています。料理人主体のお店で
調理は基本的に社員が行います。
男性の方だけでの来店はもちろん
男性が女性を連れてきやすいお店
を目指しています。
ちょっと良い料理に、
ちょっとお洒落を再現出来たらな
と思っています?✨
大衆的すぎず、敷居が高過ぎず。
そんなお店作りをしています?
鶏肉は鮮度の良い「丹波黒鶏」を使用しており、
炙りレバーなどで堪能できます。
また、豚肉には脂が甘く旨味が凝縮された、
「静岡県産和豚もち豚」を使っています。
値段以上の価値を感じていただけるよう、
一つひとつ丁寧に下ごしらえをしています。
炭火串焼らいずイチオシメニュー
?塩麴の串焼き盛り合わせ
?麻婆豆腐
?鉄板だし卵焼き
?地鶏の三種盛り
他にも沢山の美味しい料理が・・・
?本日鮮魚２種盛り合わせ
?地鶏の串焼き盛り合わせ
?鶏の唐揚げ
などなど沢山の美味しい料理がまだまだ
あるので是非お店の方に足を運んでみては⁉
スタイリッシュ過ぎず大衆的も残しつつ
落ち着いた内装、テーブルやＢｏｘ席
スタイリッシュ過ぎず大衆的な雰囲気も
残しつつゆっくり出来る店内?✨
広い問口で中が良く見える！！
外から焼き場がよく見えます。
他ジャンル｟浜焼｠の店舗を2022年6月に
オープンして奮闘中！！
そんな
『炭火串焼らいず 南森町』さんの
▼お店情報はこちら▼
| 店名 |
炭火串焼らいず 南森町店
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋 |
| 予約・ お問い合わせ |
06-4301-4558 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
大阪府大阪市北区天神橋2-1-23 1F |
| 交通手段 | 大阪メトロ 堺筋線 南森町駅 JR東西線 大阪天満宮駅 各駅より徒歩3分大阪天満宮駅から148m |
| 営業時間 |
営業時間 【月～木】17時~翌2時 日曜営業 定休日 無休 |
| 公式サイト | ?HP |
| SNS | |
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
