地域の編集部が、地域の女性とお店に寄り添って、地域の幸せを実現するための、新しいコミュニティー

たこやき米庵

今回取材させて頂いたのは

約7年間

変わらない味をご提供している

たこやき米庵さんです♡

鞍手郡に引っ越してきた際、

駐車場が広くて、何かやりたいな~と思い

たこ焼き屋さんをスタートしたそう

近くのたこ焼き屋さんの中では

ここが最初かな多分‼笑)

とお話してくれた

 

笑顔がとっても素敵

ほっこりする店主さんです

そんな店主さんが作る

温かみ溢れるたこ焼きをご紹介します✨

"ふんわりトロトロ"たこ焼き

遠賀郡にある

揚げだし天ぷらさくらさん

天かすを使い、

近くの汲み場から美味しい水を汲み、

椎茸+昆布+かつお節で出汁を取り、

小麦粉+塩+スキムミルク

粉を調合しているたこ焼き‼

少し甘め オリジナルソース

わさび風味 わさびソース

ゆず七味のかかった 醤油たれ

の3つからソースを選んで下さいね

取材スタッフの為に、1つ出来立てを

焼いて下さりました♡

 

一口食べると、"フワットロ"

 

丁度良い大きさのタコの味も

さらに、噛めば噛むほど

鼻から香る、出汁の匂い

たまりません

店主さんに聞きました?

お仕事のやりがいは何ですか⁇

人と話せたり、「美味しい」って言ってもらえる事です☺7年間毎週来てくれる人もいるんです

 

今後の夢は何ですか⁇

朗読や、陶芸・織物・ステンドグラス・・口に出したら何でもやってみたいです!今は、孫たちと過ごす時間が大好き♩

 

最後に読者の方にひとことお願いします‼

出来立てアツアツはお電話下さいね?猫舌の人も保温しときます♡

ありがとうございました

 

たこ焼きは、8個10個12個

ご準備しています

3種類のソースから、

お気に入りの味を見つけて下さいね✨

店舗情報

店名 たこ焼き米庵
ジャンル たこ焼き/テイクアウト
電話 0949-43-3113
予約 出来立てアツアツは、

ご予約された方がスムーズです◎

(猫舌の方は"保温を"と言ってください☺)

住所 福岡県鞍手郡鞍手町

古門2908

【MAP】

交通手段 山ケ崎バス停⇒徒歩5分
営業時間 11:00~18:00

(月・火 11:00~15:00)

※営業時間は変わる事があります。

定休日 金曜

第2・4土日

※定休日は変わる事があります。

予算 400円
喫煙 禁煙
駐車場
お子様 歓迎