kitchen atelier puzzle

今回取材させていただいたのは八幡西区金剛にある

｢kitchen atelier puzzle｣さんです!!

お食事をすると、食べたものがお客様の1部、1ピースになる事から｢kitchen atelier puzzle｣とお店の名前を付けられたそうです☺ふ、深い…!!遠賀郡岡垣町で1年お店をされてから、現在の店舗に移られて10年目とのこと。長年修行をされて、念願の独立から作り上げられた素敵なお店をご紹介します♪

自家製で安心安全

実はお店で提供されているお米やお野菜、オーナー様自家製のものなんです?!!食の安全や製造について様々な情報が飛び交う昨今、少しでも安全でおいしいものを提供したいというオーナー様の思いから始められたそうです。

(ﾊﾟｽﾞﾙﾌｧｰﾑ)

(ﾊﾟｽﾞﾙﾌｧｰﾑ)

お洒落空間な〇〇〇

こちら店内の一部なんです!!どこだと思いますか？じ、実はト・イ・レ?なんです?!!お洒落すぎる…作られたデザイナーさんも渾身の出来栄えで撮影されていたとか(*’▽’)樽のテーブルは見たことはあるんですけど、手洗い場になっているのは初めてです?

ランチのテーマは”食材の種類”

数々のメニューの中でも大人気なのは｢本日のパスタセット　or　本日の肉料理セット」です。パスタは3種類から選べるスタイル(*’ω’*)セットメニューには前菜・スープ・デザート・食後のドリンク付きです☺ボリューム満点で満足する事間違いなし!!そしてpuzzleさんではディナーはもちろんのこと、ランチでも多くのお野菜を頂く事が出来ます♪家庭では多くの種類の野菜を食べるの大変ですよね?puzzleさんではサラダでも最低7種類使用されているそうです?!!しかもドレッシングも手作りですよ！感動ものです…

オムライスの卵はトロトロしているタイプ(*’▽’)ライスの上に包まれたオムレツが乗っていて、プルプルです～♪特製ソースも絶品なので、オムライス好きの方はぜひ！

超絶お得なケーキ

3300円以上のコースをご利用の方にはケーキのご用意をしていただけるそうです?

お、おいしそう～?!!お誕生日はもちろん、記念日やお祝い事、思い出作りにはぜひお願いしたいですね♪

やりがいをお聞かせください☺

作ったものを美味しいと言っていただけたり、評価を頂けたときですね。プライドを持って料理を作っているので、食べて頂けた時も嬉しいです。

内観のこだわりを教えて下さい☺

席と席を自由に動かせるように照明も含めて考えているので、人数に応じて変えることができます。ゆっくりとゆとりがある店内です。

心掛けていることを教えて下さい☺

余裕を持った空間作りです。カウンターもあるのでお一人でも来やすいと思いますよ。農家もしているので安全性も気にしています。

オーナー様より一言

お時間がある時は、作り方や材料も教えて頂けることもあるとか!!実は取材スタッフも家庭で使える技をたくさん教えて頂いちゃいました(^^♪思いもよらない技も数々あって取材そっちのけで聞き入ってしまうほどでした(笑)広々とした開放的な店内とオーナー様こだわりの食材、オーナー様の優しいお人柄も含めてぜひ味わってみてはいかがでしょうか♪

店舗情報　★お店ののHP★

※駐車場の数に限りがありますので、ご予約を頂いている場合もお車は乗り合わせで来店いただけると助かります。