ヤキトリ　ヒナタヤ　天満店

今回、取材でお邪魔した

お店は・・・

JR天満駅徒歩3分

通称『裏天満』にある

『ヤキトリ　ヒナタヤ』さん

です?

2023年1月にOPENして間もない

新店です?✨

圧巻はお店の雰囲気。

まるでダイニングバーや

お洒落なカフェの様な内装です。

シンプルでスタイリッシュ。

お店の中央に焼台があり

それをコの字型で囲むような

カウンター席が人気のお席です♡

テーブル席もあり、デートや女子会

仕事終わりの宴会まで

様々なシーンで利用できます！

カウンター席に焼台が囲まれていますが、沢山のお客さんに見られて、緊張しないですか？笑

少し慣れましたよ！笑　でも、このほど良い緊張感があった方が良いと思ってます。180度全てのお客様から見られているという意識が大切ですね。調理の工程を視覚で楽しんでもらえるライブ感もありますし、下手な事出来ないのがポイントですね。お客様が料理を安心して口に運んでもらえる環境なので?それに、お客様との会話も楽しめますし、食事をしているお客様の表情も作り手が自分の目で確認できる。これこそオープンキッチンの醍醐味ですね❣

そんなお洒落な空間で焼鳥を楽しめる

ヒナタヤは、なんと「約8割」が女性の

お客様だそう❣

多くの女性から支持されている

ヒナタヤは、お店の雰囲気だけでなく

料理にもその理由が隠されています！

女性に大人気❣野菜巻き串♪

ネギ、ミニトマト、オクラやヤングコーン等々

野菜もしっかり摂れてヘルシー😊

他にもチーズや半熟卵などラインナップも

盛り沢山✨✨

定番の焼鳥以外にも女子がときめく

メニューがウリです🤍

★もちろん定番の焼鳥も

☆京赤地鶏のたたきも人気◎

当店はワインにも力を入れています?

基本的にはナチュールワインで

取り揃えています✌

お洒落な空間でお洒落な料理やお酒を

気軽に手軽に楽しめる

裏天満にOPENした

ヒナタヤに足を運んでみては❣❓

▽ヤキトリ　ヒナタヤ　天満店の店舗情報▽