今回ご紹介させていただくお店は、大阪府大阪市北区にある飲食店
『十皿』さんです！
デザインから建設まで淡路島の建築家にお願いしたそうで、壁は淡路島の土壁を使用しているそうです！
随所に淡路島の小細が入っており、古民家を解体したときに出た古材を活用！
カウンターの素材も和紙にしているので、料理や皿を映えさせてくれるデザインとなっています♡
料理を『１０皿』提供するのがコンセプト！
淡路島の食材をベースに料理を作っており、必ず１０皿に分けて提供するのが『十皿』さんのコンセプト。
料理のジャンルは問わず、この時期にしか食べられない食材は積極的に取り入れているそうです！
『１０皿』と聞くと量が多いイメージですが、ちゃんと起承転結で緩急つけながら料理の構成を組んでいるのだとか…♡
毎月メニューも変えているので、常連の方でも料理を楽しむことができちゃいます♪
和洋折衷！いろんなジャンルを楽しめる♡
イタリアンやフレンチ、和食とジャンルを分けてしまうと退屈になってしまうので、あえて全てのジャンルを楽しめるようにしているのだとか…！
日本人の口に合うように、フレンチやイタリアンでありながらも出汁は和食風にするといった感じで工夫されています♪
おすすめメニュー
☆季節限定の料理とワイン
料理は旬の食材を贅沢に使用しており、盛り付ける皿やワインも季節ごとに変えているそうです！
味だけでなく、目で見て楽しむこともできますよ♪
最後に！オーナーさんから読者の皆様に一言！
とにかく食べてみて欲しいです！
お客様のお口に合えば嬉しいです。
料理と器とワインのマリアージュをお楽しみください！
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
オーナーさんと実際に話してみると、お客様の反応を大事にしている方だと感じました！
フレンチと和を融合させながら、私たちの意表を突いた料理を提供していらっしゃいます♪
店内の雰囲気や料理からは、オーナーさんの生まれ故郷である淡路を感じ取ることができました♡
第一印象は高価なイメージがありますが、１万円で味わえるコース料理もあるのでチェックしてみてくださいね！
大阪府大阪市北区にお越しの際は、ぜひ足を運んでみてくださいね♪
『十皿』さんの詳しい店舗情報はコチラ！
☆営業時間
【ランチ】１２：００〜１５：００（ラストオーダー １３：００）
【ディナー】１８：００〜２２：００（ラストオーダー １９：００）
カウンターは８席・４〜６名様までの個室あり
お子様の入店は小学生以上からとさせていただきます。
☆キャンセルポリシー
当日の予約キャンセルにつきましては、キャンセル料を１００%いただきます。（前日の予約キャンセルは５０%）
⚠️災害時の交通機関に支障が出た場合や病気・インフルエンザなどは例外です。
☆定休日
日曜日・祝日
☆住所
大阪府大阪市北区西天満２丁目７−２６
☆TEL
０６ー７７０９ー１２８３
☆最寄り駅
JR東西線 北新地から徒歩１０分