この度訪れたのは心斎橋の久左衛門町通のビルの5階にある
?にゃんとも?可愛くて遊び心あるお店
?串カツ居酒屋 風太?
のしょうかいです～?
オーナーさんも?にゃんとも?個性的…遊び心ありそうな方ですよ?
猫グッズに囲まれた店内
店名の風太とは4年前に13年間を共にして、亡くなった愛猫のお名前なんだそうです。
だから オーナーは常に風太と共にいられる気持ちなんでしょうね?
この場所で始めたきっかけ
人生色々な経験をしてきたオーナーが「串カツ店」の路に目覚め、6年間の修行の末、
【串カツメインの居酒屋】にコンセプト
を置き、30後半～40代くらいのお客様をターゲットに、 猫のぬいぐるみ、メニュー等に風太面影を出しつつの可愛いものを売りにしてみたく…オープンしたんだそうです。
元々串カツ屋だった居ぬきの物件があり、そこがビルの5階という事で家賃も若干安いのと元々串カツ屋だったこともあり、ここの場所でのスタートになったとの事です。
おすすめＭＥＮＵ
?にゃん奴やっこ(猫の絵の豆腐)
?風太特製肉球ハンバーグ(中身は食べてからのお楽しみだとのこと！)
中身は食べてからのお楽しみだそうです(^^♪
?にゃんの金魂??
ただただ！オーナーさんの遊び心だけで作った一品で・・お客さまとのコミュニケーションを楽しむための遊び心のネーミングだそうです?
ほんのり甘辛い味付けのお揚げさんを香ばしくパリパリに揚げています。中には宇津らの卵がほっくり…美味しい一品ですよ?
串揚げへのこだわりは・・・
薄い「衣(ころも)」と「こめ油100％」でしているので、食べ応えはあるけども胃もたれしない。
大阪の名物地元ソースをベースにブレンドして、自分の納得する家だけの味にしている。
ところどころに出没する?グッズに囲まれながら楽しい?が呑めそうですね?
風太を愛してやまないオーナーさんの遊び心に?好きにはたまりませんね！
バカ騒ぎして明るく人生を?
是非！串カツ居酒屋 風太 に❣
店舗情報
所在地： 大阪府大阪市中央区西心斎橋２丁目４−８ 大㐂(ダイキ)ビル 5階
??♂️地下鉄難波駅徒歩3分
電話： 06-6212-7756
営業時間：18:00～23:00
定休日：不定休
H.P：https://r.goope.jp/kushikatsu-futa
ポータルサイト：https://lif-exp.com/detail?sid=645
