今回ご紹介させていただくお店は、岡山県和気町にあるランチのお店
『和菜食堂』さんです！
元銀行のビルということもあり、空間が広く落ち着いた雰囲気の店内です♡
駅前という便利な場所で、飲食だけに限らず、
３階はコアワーキングスペースとして色々な用途で楽しんでいただいています♪
町おこし
和気の町おこしになる様にと『和菜食堂』をオープン！
この場所が日替わりシェフのレンタルキッチンとして、スタートする際お料理好きな主婦の方々に声が掛かったのがきっかけなのだそう…♪
なるべく自然に近い形で採れた食材を、丁寧に愛情込めてお料理しています。
また…昔ながらの作り方で作られた調味料、きちんとお出汁を引き生命力溢れる『地元のお野菜の声』を聞きながら調理してます！
材料にはこだわってますが、普段使いのお店です。
大切な家族に食べさせる『毎日ごはん』のような感覚で作ってる飲食店です。
食べ物を通して愛情を感じることが出来たら良いなと思っています♪
メニューは毎日１種類のみ！
月曜日
お肉がメイン
火曜日
動物製以外の食材がメイン（くるま麩など）
水曜日
お魚がメイン
地元に還元出来る様に出来るだけ地産地消に拘ってます。
ご飯は白米・酵素玄米の２種類が用意してあります♪
お味噌汁のお味噌も手作り、調味料も昔ながらの製法の物を使い、お店で販売もしてます。
自然食材に拘っているお店は安くないイメージなのですが、なんと８５０円というリーズナブルな価格で、ご飯からメインまでボリュームタップリの定食を堪能することが出来ます♡驚きました！
最後に！オーナーさんから読者の皆様に一言！
味しい和気の野菜を食べに来て下さい！
お味噌も手作りです。
ここでご飯たべてたら、心も体も元気になるんよ♪
オーナーさんは、明るくて岡山弁バリバリのママさんでした♪
「お客様に身体に嬉しい料理を食べてもらいたい！」という熱い想いで、利益度外しでお店を経営されています！
店内はアットホームな温かい雰囲気に包まれており、年齢や性別を問わずに老若男女が気軽に利用できると感じました♪
岡山県和気町にお越しの際は、ぜひ足を運んでみてくださいね！
『和菜食堂』さんの詳しい店舗情報はコチラ！
☆営業時間
１１：００〜１４：００
⚠️限定３０食で売り切れ次第終了です。
☆定休日
木曜日〜日曜日
☆住所
岡山県和気郡和気町福富６０７の３ エンターワケ
☆TEL
０８０ー１９１０ー８４９９
☆駐車場
徒歩１分圏内に１日１００円で利用できる駅駐車場があります。
☆食べログ
