のんきや

福岡県春日市の

のんきや

「お母さん」と呼ばれて

みんなに愛される女将さんが

あたたかく迎え入れてくれました♡

こちらのお店は平成14年からで、

なんと48年もお一人でお店をされているそう

（取材時：令和3年）

“店名の由来”をお聞きすると、

ご自身を指差して

とのこと♡

とっても癒される、

素敵なお人柄のお母さんです

自衛隊のお客さんも多いので

力が出るメニューが多いそう

のんきや

おすすめメニュー

＼No.1は・・・／

ホルモン！！

“ピリッと辛くてうまい”ホルモンは

お酒も進むよー♪

「西日本スポーツ新聞」や「国際グラフ」にも掲載されていらっしゃるのですが、なんと国際グラフを見て東京からホルモンを食べに来た人がいらっしゃったとのこと

「わざわざ来てくれて嬉しかった」とおっしゃってました♡

続いて、

＼ニンニクが効いててガツンと力が出る／

ニラ肉玉子

も イチオシ✨

ニンニクがたっぷりでホクホクなんです

＼ほかにもまだまだ／

薄揚げに納豆を入れて少し焼く「アゲ納豆」などもありますし、砂ずりや野菜炒めも美味しいですよ

さらに「メニューに無いものもあるよ」とのこと！

何を頼むか迷っちゃいます♪

可愛いお母さんと楽しくお話しながら

ご注文を決めるのも良いかもしれません(^o^)

学生さんにお花を60年間教えていたお母さん

お花から作法や色の色彩感覚を学んだそうで、

料理の盛り付けにも活かされています。

（中洲で働いていたときも

お料理の色合いを喜ばれていたのだそう✨）

大丸や井筒屋、阪急など

色々なデパートでもお花を展示してきたそうで、

作品の写真を見せていただいたのですが

すごすぎました・・・！❁

とにかく終始優しいかわいいお母さんに、

読者の方へひとことお願いしました！(*^^*)

ホルモンとニラ肉玉子もオススメだけど、食べたいもの食べてね♪

快く取材に応じていただき

本当にありがとうございました♡(T_T)

今後について、

“50周年”を

目指しているとのこと✨