GoodDish&Wine 33バル

今回取材させて頂いたのは、JR岐阜駅の北口から歩いて5分！

名鉄岐阜駅からも近くて便利なお店『GoodDish&Wine 33バル』さんです！

大きな木製のドアに、大きな緑の犬の置物が目を惹く入口。

店内に入ると、白い壁に木で出来た椅子とテーブルが迎えてくれます。

テーブルは凹凸を残したまま滑らかに整えられており、ナチュラルな木目が優しい雰囲気。

店内の清潔感も相まって、ゆっくりと落ち着けるような、温かみのある内観になっています。

キッチンの上にある黒板には、手書きされたオススメメニューがズラリ。

こちらのお店ではイタリアンとスペイン料理をどちらも楽しむことが出来ます！

イタリアンと言えば、やっぱりピザとパスタですよね。

ピザは専用の窯で焼いた本格的な生地で楽しめます。

オススメは基本にして至高の「マルゲリータ」。

焼き上がる際にチーズが加熱されて、こだわりチーズからはミルクのいい香りがふんわり。

厳選した小麦粉を使用したピザ生地なので、最後のミミの部分まで美味しくいただけます。

味の決め手となるトマトソースは、生地とチーズに合わせたお店の自家製。

そんなこだわりトマトソースの上に、さらにスライスしたトマトを乗せることで、爽やかな酸味を残したままジューシーな仕上がりになっています。

パスタでは、お肉感たっぷり、ゴロゴロ美味しい「ボロネーゼ」がオススメ。

ピザでも使用しているお店の特製トマトソースを、お肉たっぷりのミートソースとして味わうことが出来ます。

同じ小麦でも、パスタのつるんとした口当たりと一緒に食べるとまた格別の味わいです！

また、常連さんが必ず注文するという1番の人気メニューは「タパス盛り合わせ」。

「タパス」とは、スペイン料理における小皿料理の総称で、一人でつまむにも、複数人でシェアするにも最適のメニューです。

季節ごとに旬の食材を使って作られていて、気に入ったものは単品でも追加注文も可能ですよ。

ビールにはもちろん、特にワインとの相性がバツグン！

ぜひお店で試してみて下さいね。

木を基調としたオシャレな内観は、ちょっとした集まりに最適です。

また、メニューやコースからわかるように、お勤め帰りにフラッと立ち寄るにもぴったり。

オーナーさんの気さくな人柄も素敵で、リピーターとして来店するお客様も多いんだとか。

お客様の為に、食べてみたいと思えるメニューを、食べやすいお値段で提供することを心がけているんだそう。

そんなオーナーさんの強い思いが感じられるお店でした。

そんな『GoodDish&Wine 33バル』さんの情報はこちら！

店名	Good Dish & Wine 33バル
ジャンル	バル・バール、スペイン料理、イタリアン
予約・ お問い合わせ	058-255-2433
予約可否	予約可
住所	岐阜県岐阜市西問屋町13 青木ビル 1F
交通手段	JR岐阜駅北口から徒歩5分 岐阜駅から389m
営業時間・ 定休日	営業時間 11:30～14:00(L.O.13:30)、18:00～24:00(L.O.23:00) ※ランチタイムは禁煙です。 定休日 日曜 新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
予算	￥2,000～￥2,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999
支払い方法	カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可
サービス料・ チャージ	サービス料、チャージなし