ピッツァ＆カフェ　NOVITA

今回取材でお邪魔したのは…

JR苫小牧駅から車で15分程の住吉町にある

『ピッツァ＆カフェ　NOVITA』さん🍕

イタリアから輸入した

本場の石窯で焼く本格ピッツァが

格別に美味しい🤤💖

赤をベースとした明るい店内

本場イタリアを彷彿させる内装で

気分はすっかりイタリア旅行🇮🇹

こだわりがたくさん詰まった

本格イタリアンのお店を紹介していきます🌟

ノヴィータさんには、

海外旅行好きの方がよく訪れるそうです✈️

そんな方々が、

「本場の味！」「イタリアに来たみたい！」

と太鼓判を押した自慢のピッツァ🌈🌈

少しですが紹介していきたいと思います🌟

1番人気はマルゲリータ🍕💛

ノヴィータを訪れたら

ぜひ食べていただきたい1品です😍

マルゲリータに使われているチーズは

イタリアのカゼルタという

モッツァレラチーズの発祥地にある

カセイフィーチョ ポンティコルボ社で

作られているモッツァレラチーズ🧀

約40年間変わらない製法で

レンネット以外の添加物や保存料を使わずに

ほとんどが手作業で作られているそうです✨

絶対美味しいこと間違いなし😋‼️

こちらは、ビスマルク🌟

生ハム好きには堪らない‼️

私はノヴィータさんに来たら

絶対に注文する1品です💓

生ハムと半熟玉子の組み合わせが

最高に美味しいんですよ😋💞

ノヴィータさんではピッツァを

お店で手ごねして作っています✋🧡

もちろん生地に使われている小麦粉も

トッピングされるチーズも

ほとんどがイタリア製💚🤍❤️

そして最初にも少し紹介した

このイタリア製の石窯✨

ここにピッツァ生地を入れて

焼き上げていきます🔥

これもノヴィータさんの

ピッツァが美味しい秘訣の1つです🌟

その他のピッツァメニューはこちら🍕

ノヴィータさんでは

ピッツァだけでなくパスタも人気❤️

こちらは、

チーズミートソースの生パスタ🍝

伸びるチーズに絡み合うパスタが

美味しすぎて…💖

記事を書きながらヨダレが出ちゃいそう🤤

そしてこちらは、

釜揚げしらすと虎杖浜産のたらこの生パスタ⭐️

苫小牧市の隣町、白老町の虎杖浜では

たらこの産地として有名な町💡

虎杖浜のたらこには

着色料は一切使っておらず

添加物も最大限に抑えられているので

魚卵そのものを味わえる

美味しいたらことして有名なんですよ🤩

そして更に、こちらに使われているしらすは

和歌山県にある山利さんという

7代も続く老舗のしらす屋さんのもの✨

使われている食材にも

こだわりたっぷりな1品です☺️

その他のメニューはこちら🍝

ノヴィータさんでは、

ディナータイムだけでなく

お得なランチメニューも☀️

メニューをよく見るとわかると思いますが

このリーズナブルな価格が特徴😳

この値上げラッシュの時代に

なるべく値上げをせずに提供しているそう🥹

このお値段で本格イタリアンが

楽しめるのはノヴィータさんだけ‼️

なんと個人店では珍しい

サラダバーもあるんです🥗

コーヒーゼリーの食べ放題も☕️🖤

このコーヒーゼリーが

本当に美味しいんです🥹💖

コーヒーゼリー好きの方にはぜひオススメ！

ノヴィータさんでは、

北海道の飲食店ではほとんど取り扱いのない

マイティーリーフさんのハーブティーを

楽しむことができます🫧🫖

1人時間をハーブティーで彩るのはもちろん、

お友達とお茶したり

女子会やママさん会を開くのにも

とってもぴったり😊

メニューはこちら🌿

他にも見た目もかわいいドリンク各種🍹💖

カフェとして訪れるのにも

ピッタリなお店ですよね😌🌱

ワイン会を開催するほど

ワインが好きなオーナーさん🍷💗

このワインは

映画「グラン・ブルー」にも登場した

「コルヴォ・ビアンコ」という

程よい酸味とフルーティな味わいが特徴の

シチリア産の白ワイン🥂🤍

その他、ピッツァをはじめとする

イタリアンにぴったりなワインやカクテルを

取り扱っています🌹

さらに、実はノヴィータさんでは

時間無制限の飲み放題もあります🍻

中には、ディナータイムが始まってから

ラストまで居る方もいらっしゃるとか🤭

ちなみにノヴィータさんのロゴは

カズロックさんという

有名デザイナーさんが作ったそうです✨

こちらのキャラクターは

ピッツァマルゲリータボーイくん🤩

1度見たら忘れられない

キュートでオシャレなキャラクターです💞

お店の方よりヒトコト🗣︎💕︎

苫小牧市の本格イタリアンNOVITAさんで

本場イタリアの味と雰囲気を

ぜひ楽しんでみてはいかがでしょうか😋🍴

▼「ピッツァ＆カフェ　NOVITA」の店舗情報 ▼