今回は埼玉県越谷にあるかき氷専門店の
「さぼてんの家」さんへお話を伺いました！
お店の前には家よりも大きい？と思うほどのサボテンがあり、遠くからでも目印になっています??
店内に入ると、まるで実家に帰ったような古民家喫茶の雰囲気！?
元々は大袋で30年以上に渡って、フランスという名前で喫茶店をされていてたオーナーさん。
?どうしてこちらでかき氷のお店を始められたんですか？
子供たちに気軽にかき氷を食べてほしい、あとは大きなサボテンを見てもらいたい、そんな思いで8年前からご実家（夏季限定）でかき氷屋をオープンさせました。
テレビで紹介されたり、コロナ禍をきっかけに喫茶店のメニューも始められたそう。
お子さんが来られても怪我をしないように、広い畳の部屋もあります。
これならお子さん連れでも安心ですね。
夏は量も多く子供たちに好評のかき氷
オススメは「ふわふわかき氷のレインボー」
お値段も500円とお手頃価格なのに、量も多く子供達にも大好評なんです！
他にも喫茶メニューが充実。
チーズトースト、パスタ類もあり、ホットドックもサラダ付きで700円??
デザートは白玉あんみつ、シフォンケーキなどもあります?
?他のお店との違い、心がけてることはありますか？
お値段はリーズナブル、でも量は多くするように作っています。
どれも価格がお手頃なのに量があり、食べ応えがあるので、食べ盛りの若いお客さんもこれなら満足して頂けそうです。
お支払いは現金のみですが、全て消費税込みのお値段です！
シフォンケーキはテイクアウトもOK
お持ち帰りのシフォンケーキもあり、小さいサイズが500円、大きいサイズが1000円
ふんわりとして美味しそうですね。
?お話を聞いていると、お子さんや家族連れが多いイメージですが、このお仕事のやりがいは？
来店されたお客様が『おいしかった』と言ってくれるところですね。リピートされると更に嬉しいです。
店内では可愛らしい雑貨や食器なども置いてあり、待っている間も目を楽しませてくれます。
?今後のお店の展望などはありますか？
市で開催されるイベントにも出てみたいですね。あとは男性のお客様にも利用して頂いたり、地域のコミュニケーションの場になればと思います。
今回は古民家風の喫茶店を併せ持つかき氷屋さんの『さぼてんの家』にお話を伺いました。
閉店後に伺ったにもかかわらず、とてもお気遣い下さり丁寧にお話を聞かせて下さいました。
お近くにお寄りの際は、実家に来た気持ちで是非優しいオーナーさんとの会話を楽しまれて下さいね。
店舗情報
【住所】〒343-0032 埼玉県越谷市袋山１３７３
【TEL】090-5312-3482
【営業時間】10：00～18：00
毎週水曜、第二・第四月曜日はお休み（8月のみ無休です）
