今回取材でお邪魔したのは、
四ツ橋駅から歩いて３分の所にある
Groovy Ice Cream GUFOさんです。
(グーフォ)
大きな窓に
フクロウの絵がデザインされていてネオンの
可愛らしいアイスクリーム看板が目印◎
イタリアの母の味
オーナーさんは
イタリアンのシェフを志していたそう。
修行しにイタリアに渡り
沢山の事を学んでいると、川沿いに
ジェラート屋さんが沢山ありました?✨
イタリアってジェラート屋さんが
ほんとに沢山並んでいたりするんですよ！
日本で言う、たこ焼き屋さんくらいの感じです。
それを見ていたら、
美味しいイタリアンは日本に多いが、
ジェラートに特化したお店はまだ少ないなぁ
と思って、思い切って現地のジェラート屋の
お母さんにレシピを教わったんです?
ジェラートって意外と奥が深くて
お店によって味が違ったり
個性があるんですよね。
その時にジェラートの魅力や美味しさを
日本でもっと広めたいと思ったのが
きっかけになりました?
そんな事がきっかけで
ジェラート専門店
ricaricaが誕生しました。
ricaricaでは出来立てのジェラートを
オススメ提供していますが
アイスクリームの『出来立ての美味しさ』を
追及した先が『ソフトクリーム』でした。
店内の工房でミックスから作る”ソフトクリーム専門店”
Groovy Ice Cream GUFO(グーフォ)が
スタートしました?
オープンして７年目という
長い間沢山の方から愛される
お店になれました。
GUFO(グーフォ)とはイタリア語でフクロウを
意味する言葉でフクロウの「フク」から
福が来るという意味で名付けました?✨
出来立てのアイスクリーム
アイスジェラート等スイーツは
糖度が高いイメージですが
素材の味を前面に出し
味わえるよう、甘さは控えめに。
また使用する牛乳は低温殺菌
にこだわっています！
出来立てのフレッシュな
アイスクリームを是非
体験してください?✨
GUFOおススメメニュー
?ソフトクリーム
〖ミルク?、ラズベリークリスピーとクラッシュクッキーのトッピング〗
?アイスクリーム
〖ピスタチオ、アールグレイショコラ、いちご、ココナッツ〗
お洒落な盛り付け方や
色んな可愛いソフトクリームや
アイスクリームが
沢山あり食べるのが楽しみになります?
GUFOの魅力や雰囲気
スタイリッシュでシンプルなデザイン。
所々にアレンジを入れ
テーブルと椅子を木目調にしたことにより
落ち着いてアイスクリームやソフトクリームを
楽しむ事の出来る空間になっています??
シンプルな内装で男性も入りやすい雰囲気◎
デートや束の間の休息などなど
気軽に様々なシーンで寄りやすいお店です☆
テイストも豊富でカラフルなので
インスタ映えでも
話題のお店です?✨
この先はキッチンカーで移動販売も検討中！！
沢山の方に美味しいソフトクリームやアイスクリームを
届け、沢山の笑顔が見れると良いなと思っています??✨
そんな
『Groovy Ice Cream GUFO(グーフォ)』さんの
▼お店情報はこちら▼
| 店名 |
GUFO（グーフォ）
|
|---|---|
| ジャンル | ソフトクリーム、カフェ |
| お問い合わせ |
06-6534-7171 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
大阪府大阪市西区北堀江1-11-9 Ｕ+ビル 1F |
| 交通手段 | 四ツ橋駅から139m |
| 営業時間 |
営業時間 [月・火・木・金・土・日] 12:00～19:00 日曜営業 定休日 水曜日 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| SNS | |
| 公式サイト |
?公式HP
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| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、JCB） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） |
