今回取材をさせて頂いたのは
鞍手郡鞍手町にある
『独楽』さんです✨
オープンから２４年目
愛されづつけてきた名店にお話を伺いました♪
concept
『食の笑顔を応援する』をモットーに、安心安全を追求し❝本物だけ❞をご提供✨
お客様は元気になりたくてお店に来ているはず！だから元気になって帰っていただけるように箸一本、ペン一本まで気を抜きません！！
そう話してくださった大将✨使用されている食材も【玄界灘の新鮮鮮魚】や【地元野菜】を中心に地産地消にこだわっています
menu
独楽豆腐
TV放送多数!!
独楽創業以来ずっと守ってきた独楽豆腐です。
従来の胡麻豆腐とは全く違ったテイストの独楽豆腐。
失敗の連続の末、やっと完成した今までにない胡麻豆腐です。
ランチ
新鮮野菜や魚介を良質の油で丁寧に揚げ
揚げたてを一つずつテーブルにお届けします。
タッカンマリ
webサイトにて購入可能
佐賀県三瀬のふもと赤鶏1羽を使用
コラーゲンたっぷり
独楽の取り組み
自立支援
グループホームやデイサービス利用者様の店内飲食を積極的に応援しています♡
海外ツアーの飲食
インバウンドのお客様の飲食の場としても親しまれています
大将から読者の方へ
楽天でタッカンマリの販売をしているので見てみてください♪
ありがとうございました
ｗｅｂサイトでの販売やSNSも積極的にされている大将´-『ゆくゆくは工場化して販売ももっとして行きたい』と熱い気持ちを話してくださいました♪是非一度、こだわりの味を味わってみてください
店舗情報
| 店名 | 独楽 | ||
| ジャンル | 和食 | ||
| 電話 | 0949-42-7345 | ||
| 住所 | 福岡県鞍手郡鞍手郡鞍手町新北１０６５−１ 【MAP】 | ||
| 営業時間 | 11:00～15:30(夜は予約のみ) | ||
| 定休日 | 月曜日 | ||
| 駐車場 | あり | ||
| お子様 | 可 | ||
