笹山商店☆笹山パン

今回取材をさせて頂いたのは

鞍手郡鞍手町にある

『笹山商店』さん

『パン工房笹山』さん

の2店舗同時取材です☝

笹山商店

パン工房笹山

笹山商店をご紹介

おすすめポイント①☝

❝megumegu Café❞

笹山商店内にある ❝ megumegu Café❞☕優しそうで柔らかい雰囲気の二坂さんが経営されるお店です⸜‪‪♡‬⸝‬‪‪笹山パンのオーナーである笹山様と、長年キッチンカーをされている二坂さんのお母様がお知り合いだった事でつながったご縁との事でした

おすすめポイント②☝

❝委託販売❞

笹山商店内では作家さんの手作り雑貨を販売されています　megumegu Caféで使われているカップも、実は作家さんの作品なんです!!

おすすめポイント③☝

❝店内飲食❞

店内でパン工房笹山のパンを頂くことも可能です　megumegu Caféのドリンクと合わせて楽しみたいですね☺♪

二坂さんは、先々に笹山商店以外でキッチンカーや独立を考えられているとか☝定休日の日もワークショップなどのイベントもされており、普段と違った楽しみも味わう事が出来ます⸜‪‪☺︎‬⸝‬‪‪ 委託販売されている作家さんもスタッフとして働かれることも少なくないとか!!ほっと落ち着くような雰囲気はお店の皆様の中の良さから作り出されている空間なのだと感じました

パン工房笹山をご紹介

おすすめポイント①☝

❝ 愛される名店❞

鞍手の飲食店さんを取材で回らせていただく中で、何度も耳にするオーナー笹山さんのお名前♪とっても優しくてアクティブなオーナーさんです??パン工房笹山は早朝7時よりopenしていますが、連日完売の大人気店です

おすすめポイント②☝

❝ こだわり食材❞

卵は新鮮な卵を使用?砂糖も小麦粉もこだわりのものを使用されています♡

お仕事のやりがいを『お客様が来てくれて、リピートしてくれたり様々な輪が広がってたくさんの方と出会えるのが嬉しいです』と話してくださった笹山さん??地域活性化にも協力されており、様々なイベントもされています『福岡市も北九州市も一緒にパン屋を盛り上げたい！』と熱い思いを聞かせて下さいました♪

店舗情報

megumegu cafe

笹山商店

パン工房笹山