Dipdip Cafe

福岡県宗像市にある

Dipdip Cafeさんに行ってきました！！！！

赤間駅から歩いてすぐのところにあるこちらのお店。

お店の由来はアボガドのディップを取って、Dipdip(ディップディップ)だそうです！

至高のトースト

お店の由来となったているアボガドを使ったトースト?

上から贅沢なほどチーズをまぶしています?

これほどチーズをまぶしてあるトーストは見たことがありません！！

濃厚なチーズケーキ

オーナー様が大好きなNY(ニューヨーク)チーズケーキ?

NYチーズケーキは聞いた事はあってもあまり詳しく知らない方が多いのではないでしょうか。

NYチーズケーキはベイクドチーズケーキの一つです。

一般的なベイクドチーズケーキは、オーブンできつね色になるまでしっかり焼き色を付ける製法が特徴。

一方、NYチーズケーキは、蒸すようにじっくりと加熱するのが基本の製法です。

また、クリームチーズの配合が多く濃厚なので、濃い味が好き！という方にはオススメです(*’▽’)

豆から拘る

コーヒーにも拘っているんです✨

バスキングコーヒーさんで仕入れた豆を使ったスペシャルティコーヒーを提供しています。

スペシャルティコーヒーとは「純粋に味だけで評価されたコーヒー」のことで、

宗像市内ではめったにお目にかかることは出来ません！！

店内のこだわり

落ち着いた店内にはDJブースもあります！！

お昼のカフェとしての顔と夜のバーとしてのかお

今後はDJブースを活用したイベントも開催するかもしれません✨

オーナー様から読者様へ

是非一度お越しください☺

取材スタッフからのコメント

夜はバーとしても経営されているオーナー様。

カウンターの棚にはたくさんのお酒の種類がありました！

【Instagram】もやっているので、ぜひ覗いてみてください☺