今回の取材で
お邪魔させていただいたのは…
JR苫小牧駅から徒歩15分ほどの
錦町の飲み屋街にある
『Bar＆meal Cuisine』さんです🍴✨
こちらの看板が目印👀
ビルの2階を上がっていったところに
お店があります⭐
階段を上がった先のカラフルな扉が
お店の入り口です🌈
ホテルでの調理経験もあるオーナーの
本格的な中華料理とお酒のお店を
紹介していきたいと思います😋🎀
本格的な中華が楽しめるお店
中華料理 ✕ BAR
の組み合わせって珍しいですよね💨
苫小牧市ではあまり見かけません！
どれも美味しいですが
おすすめをいくつか紹介していきます👏
▼青椒肉絲
▼砂肝炒め(ネギだれかけ)
▼鶏胸肉の棒棒鶏(バンバンジー)
▼担々麺 
▼エビチリ
私、個人的には
麻婆豆腐がオススメです😍
ピリッとした丁度良い辛さの中に
感じる旨味がお酒にとっても合う💓
ついつい飲みすぎちゃったり…🙄
その他にも
たくさん美味しいメニューが！
お店の公式Instagramもぜひチェックを👍
Bar&meal Cuisine(@cuisine_barandmeal) | Instagram
オススメは自家製の食べるラー油！
一番人気は、食べるラー油⭐
クイジーンさんの食べるラー油には、
ニンニクの素揚げ、小エビ、
フライドオニオンが使われています
そこに味付けし
自家製ラー油で辛さを出しているとのこと🔥
豆腐やご飯にかけても美味しい😋🍚
クイジーンさんにお立ち寄りの際は
絶対に食べていただきたい🤩
食べるラー油は
同じ飲み屋街にある
たこ焼き屋さんとのコラボもしており
そちらもオススメです💖
興味のある方はぜひこちらも
ご賞味ください🌟
もちろんお酒も🍸
クイジーンさんでは
苫小牧市のお店では珍しい
バドワイザーとヒューガルデンの
ビールを取り扱っています🍺
その他各種カクテルや
焼酎などもありますので
お料理に合ったお酒を
試してみるのも良いですね🍸
店内は落ち着いた雰囲気
店内は落ち着いた雰囲気の色合い🧡
調理場がオープンなので
オーナーの井口さんとの会話も
楽しみながら食事ができます🎵
ちなみに…
井口さんの趣味はバイクだそうです🏍
遠出をして飲食店を巡るのが好きとのこと💨
バイクが趣味な方は
さらに井口さんと仲良くなれちゃうかも✨
店名は英語で
meal：食事
Cuisine：調理法
という意味だそうです😊
お酒を飲むときも、食事をするときも
心地よい時間を過ごしてほしい
という思いで井口さんが開いたお店
ゆったりとした空間で
本格的な中華料理とお酒を楽しめる🌟
ぜひあなたも立ち寄ってみては
いかがでしょうか…🥂💓
▼「Bar＆meal Cuisine」の店舗情報 ▼
■店名：Bar＆meal Cuisine
■ジャンル：中華料理、Ber
■予約、お問い合わせ：080-9617-8862
■住所：北海道苫小牧市錦町1丁目4－10 リリーハウス2F
■アクセス：JR苫小牧駅から徒歩15分
■営業時間：火～土18：00～25：00(24：00フードL.O.／24：30ドリンクL.O.)
日18：00～22：00
■定休日：月曜日
