鉄板焼き32-Mitsu-

今回、編集部が訪れたお店は広島市南区にある『鉄板焼き32-Mitsu-』さまです👀⭐

お店の名前の由来は、お子さんのお名前からいただいたそう♪

鉄板焼き32-Mitsu-さまで取り扱っているお肉は九州産黒毛和牛A5ランクのみ🐂👀✨

牛すじにいたるまで和牛を使用しているこだわりの鉄板料理を取材してきました📸

木のぬくもりを感じさせる、今風の外観。

扉を開くととても元気な店員さんが声をかけてくれました💞

編集部の一押し席は、なんといってもカウンター席。

とてもきさくなオーナー様がお話をしながらお肉をカット、調理してくれました♪

店員さんもたくさん話しかけてくださり、お料理を待っている時間も退屈知らず…。

あっという間に提供していただきました😂

実は弟さんが佐賀県で精肉店・焼肉屋さんを営んでいるそう！

弟さんのお店から直接仕入れているので

基本的には佐賀牛（なければ九州内の黒毛和牛）を鉄板焼き32さんでは提供しているようです♪

まずはセルフサービスとなっているご飯と日替わりのお味噌汁を準備🍚

どの料理もおすすめですが、今回編集部がいただいたのは黒毛和牛ステーキ2種類🥩

今回編集部は看板メニューと裏メニューを堪能してきました！
まず初めに看板メニューであるサーロインステーキ💞

サーロインステーキならではの脂身を感じつつも全く胃もたれを起こさない摩訶不思議なステーキ😳

数回噛むだけでとろりと溶けて、口の中からあっという間になくなりました。

普段はお肉の脂身が苦手な編集部スタッフもぺろりと完食！！

次に食べたのは普段のメニュー表には載っていない裏メニュー！！ハラミステーキ☆

ハラミならではの弾力や歯ごたえを残しつつ、それでいてお肉ならではの柔らかさも感じさせてくれるこの絶妙な焼き加減。

オーナー様特製の32ソースと絡めてお米と一緒に食べるお肉のおいしさは格別🤤✨

こちらもぺろりと完食🙏💞

鉄板焼き32-Mitsu-ならではの2品、とってもおいしかったです💯💕

編集部はランチの時間帯におじゃましたのでランチメニューをいただきましたが、

ディナータイムではコースメニューも提供しているんだそう。

☆6品5,500円～

☆7品7,700円～

☆9品11,000円～

コース料理以外の単品メニューももちろんありました❗

また、オーナーさんは”大”がつくほどのお酒好きだそうで…😳

お店で取り扱っているお酒には人一倍こだわりがあるんだとか?!

広島ではなかなかお目にかかることのできない日本酒やウイスキーを多数取り揃えていました…！

お酒好きの方も大歓迎だそうですよ☆

じつは鉄板焼き32-Mitsu-さんでは、

広島東洋カープが試合を行っている日に3,000円以上のテイクアウトをしてくれたお客様に限り、

試合が行われている間駐車場を無料貸し出ししているんだそう🚗
MAZDA ZOOM ZOOMスタジアムの近くならではの特別サービス☆

（※台数に限りがございますのでお早めにご相談ください。）

最後にとっても気さくなオーナーさんにインタビューしてみました☆

Q.今後の展望は何ですか？

A.3,000円で飲み放題のバーを開業したいです。

Q.休日の過ごし方や趣味を教えてください！

A.家族と一緒に旅行や遠出をした先で、ご当地グルメを食べることです。

趣味は日本酒とウイスキーを飲むことで、毎晩飲んでいます！