麺や北崎商店

今回お邪魔させていただいたのは

地下鉄七隈駅から徒歩30秒のところにある

麺や北崎商店さんです！

オーナー様のご両親のお店が「北崎商店」さんで

そのお店の名前を引き継いで今のお店の名前にされました✨

親会社が早良区に本社がある「株式会社アクトライズ」さんで

営業代行やホームページ制作をやられている会社ですが

何か飲食店をしたいということで始められたそうです！

元々は博多でお店をされていましたが2023年3月23日に現在の場所に移転されました✨

大人気の辛麺！！

麺や北崎商店さんでは接客においてお客様が求めている辛さを

ヒアリングしておススメのスープや辛さ、麺を決められています。

大手のお店ではタッチパネルや張り紙での案内が多いが

お客様に寄り添う気持ちを大事にするためにそういうのは使わずヒアリングをするようにしているそうです✨

麺や北崎商店さんでは辛麺のベースを醤油辛麺、トマト辛麺、麻婆辛麺、ゴマ辛麺の4つの中から選べて

麺も中華麺、こんにゃく麺、ちぢれ麺の3つから選べるので色んな組み合わせを楽しむことが出来るので

毎回お店に行くのが楽しみになりますね♪

トッピングの種類も豊富になっているのでオリジナルのアレンジができるのも

楽しみが増えて嬉しいですね

人気商品は辛麺の醤油とトマトの2つがダントツで人気になっていて

麺はちぢれ麺を選ばれる方が多いが、通の方はこんにゃく麺を注文されることが多いそうです！

こんにゃく麺だとヘルシーになるのでカロリーを気になる方にも

おススメかもしれませんね♪

・醤油辛麺

・トマト辛麺

・麻婆辛麺

・ゴマ辛麺

お客様の為もっといいお店に

オーダーをお客様の要望に少しでも近づけて美味しく食べてもらいたい

と話されていたオーナー様は経営者交流会にも積極的に顔を出されて

異業種交流を行いお客様の為に何か還元できるものはないかなど

常にお客様の事を考えられている素敵なオーナー様でした✨

読者の方もお店に行ったらきっと好みの辛麺を提供してもらえると思いますので

是非食べに行ってみてください！！

お店情報