Kumar Chan Restaurant & Bar （クマルチャンレストラン&バー）

今回お邪魔させていただいたのは

吉塚駅から徒歩5分のところにある

Kumar Chan Restaurant & Barさんです！

オーナー様はネパールの方で日本が好きで来日して10年になるそうです♪

バーテンダーとして働かれていましたが、2022年に独立してご自身のお店を始めて

元々はバーのみで営業をやられていたところお客様からネパール料理も出してほしいと

言われて提供を始められました✨

日本の方たちにネパールの食文化を知ってもらおうと思って始められて

今では日本人だけではなく近くに住んでいるネパールの方にも愛されるお店になっています！

本場のネパール料理

数あるメニューの中からオーナー様イチオシのメニューをピックアップしていただきました✨

・カレー

ネパールの本場に近い味になっていて日本風のネパールやインドカレーのお店はたくさんあるが

ネパールの文化を楽しんでもらう為に本格的で現地に近い味のカレーを提供されています！

・餃子

ネパール風の餃子でスパイスたっぷりでヤギと鶏肉を使われています♪

・ネパール風焼きそば

ネパールにも「チャオミン」という焼きそばに近い料理があるらしいです！

こちらもたっぷりスパイスが効いていて一度食べるとやみつきになってリピートする方も多い人気メニューです✨

お店では雑貨の取り扱いもしていてこちらも人気になっています！

最近では住吉や護国神社であっているイベントにも良く呼ばれて

カレーや雑貨の出店をされているそうです♪

気さくで陽気なオーナー様

お店の内装は全てオーナー様の手作りで

元々は何もなかった民家を壁のクロス張りからカウンターまでやられたそうです！

今では商店街に来た時には必ず寄ってくれるお客様がいたり

近くの飲食店のオーナー様が通ってくれたりと憩いの場になっています✨

きっとオーナー様が手作りされたお店が温かみがあって雰囲気が良いのと

オーナー様ご自身の素敵な人柄の賜物なんだろうなと取材をさせていただいてる中で感じられました！

料理もとても美味しく過ごしやすい雰囲気のお店になってますので

是非本場のネパール料理を皆様も食べに行ってみてください♪

お店情報