本日取材班がお伺いするのは、
福岡市博多区祇園にお店を構える、魚房三徳(ギョボウサントク)さんです。
祇園駅から徒歩５分程の所にある、魚、海鮮メインのお店です。
お店に入ると、カウンターとテーブル席もあって落ち着いた雰囲気の店内‼️‼️☺️
お客さんもゆっくりとお料理が楽しめる空間ですね✨✨
早速オーナー様にお話しお伺いしていきましょう‼️
食べる程、虜になる料理
お店で一番人気‼️‼️
イカの活き造り✨✨
透き通っている身がとても新鮮さを物語っていますね✨✨
その日水揚げされたヤリイカを呼子から取り寄せているので、
新鮮なのはもちろん☺️身が引き締まっていますよ～
マグロのレアカツ
このお料理も人気があるそうですよ～
漬けにしたマグロをカツにしていて、マグロの色も綺麗で食欲をそそられちゃいます?☺️
外はカラッと揚がっていて中はしっとり。
自家製つくね
味も塩とたれで選ぶことが出来て、卵黄と絡めて食べて最高な一品です☺️
ウニとホタテの海苔巻き
ウニと帆立といくらを海苔に巻き一口でパクっと食べる、贅沢な1品。
お酒のつまみにもなり、最高な一品ですね‼️
明太子の出汁巻き玉子
クオリティにはかなりのこだわりがあるそうで、
焦げ目をつけない！
オーナー様が許可を出さないとお客様には出さないという、こだわりもあるそう‼️‼️
絶品ふわふわな玉子焼きが食べられるお店です
中に明太子も入っていて、女性も子供も大好きな一品です✨✨
他のお料理も沢山あるので、是非お店で食べてみてください～✨‼️‼️
アットホームで来やすいお店に
お客様ファーストなお店を目指していて、
お客様が来やすい、来てよかったと思わせれる
お店を作りたい！
優しい人柄とスタッフ思いなオーナー様✨で、
お料理の味もスタッフ全員で試食を行い、
全員が納得した状態でメニュー化する程こだわりもあるお店です
味付けも1年間同じ味を保つのではなく、
都度都度スタッフさんと話し合い、味を変化させている
最初にできた頃と、今では味が違うというのも面白いですね☺️‼️‼️‼️✨
美味しい料理を作ってスタッフみんなでお待ちしてます☺️
お店情報はこちら↓
| 店名 |
魚房三徳（ギョボウサントク）
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|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、海鮮、日本料理 |
| 予約・ お問い合わせ |
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| 予約可否 |
予約可 ネットからのご予約はコース料理のみとなります。 |
| 住所 |
福岡県福岡市博多区祇園町4-6 平田ビル 1F |
| 交通手段 | 福岡市営地下鉄空港線祇園駅より徒歩4-5分
祇園駅から267m 博多駅から550ｍ |
| 営業時間 |
営業時間 17:00～24:00 定休日 日曜日 ※月曜日が祝日の場合は日曜営業、月曜休み |
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
