今回取材班が訪れたのは・・・
福岡市の東区松島にある【須恵三洋軒 松島店】さんです!!
糟屋郡の須恵に本店があり、松島店系列店だそうです!!
オーナーさんはラーメンが大好きで大学卒業した後にすぐにラーメンを開業したそうですよ!!
では早速オーナーさんにお話を聞いてみましょう!!
ラーメンへのこだわり
・麺
製麺所で特注!!やや太めの麺がスープとよく絡む!!
・スープ
お店の裏に大釜で継ぎ足して作る秘伝のスープ!!
これが昔ながらの三洋軒の伝統の味です!!
王道でベーシックなかえしを使ってるそうです!!
オーナーさんのこだわりの詰まったラーメン!!
早速いただいてみましょう!!
見た目はかなりこってりしてます!!
ただ後味は雑味がなく、スッキリしています!!
豚骨の旨みが凝縮されたスープは飲み干せるほどおいしいです!!
他にもチャーハンや餃子などもおいしくおすすめですよ!!
伝統を受け継ぐ味
老舗の豚骨ラーメン店である三洋軒の伝統の味を変えずに受け継いできたそうです!!
とにかく昔からのやり方を変えずにやっている!!!
昔ながらのラーメン!!一度食べたらハマりますよ!!
ダブルやトリプルがあるので、たくさん食べる方でも大満足できます!!
日常で使えるカジュアルなお店
昔ながらのラーメン屋さんですけど、
インパクトのある外観と清潔感のある内装で女性でも入りやすい雰囲気ですね!!
看板が大きく、前を通るとつい気になっちゃいます!!
伝統の味を守り続けるオーナーさんです!!
お客様からの「おいしい!!」
という声を聞けたとき!!
新しいお客様が常連として通ってくれることが、うれしいですね!!!
と、お仕事のやりがいを語ってくれました!!
ぜひ一度須恵三洋軒 松島店のラーメンを食べてみてはいかがでしょうか!?
店舗情報
店名 |
須恵三洋軒 松島店(スエサンヨウケン)
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ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
092-623-5572 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 | JR土井駅から車で10分
西鉄バス「浜田」 流通センター入り口の交差点前 柚須駅から1,602m |
営業時間 |
営業時間 11:00~売切次第終了 日曜営業 定休日 不定休 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999 ~¥999
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支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |