たこやき米庵

今回取材させて頂いたのは

約７年間

変わらない味をご提供している

たこやき米庵さんです♡

鞍手郡に引っ越してきた際、

駐車場が広くて、何かやりたいな～と思い

たこ焼き屋さんをスタートしたそう

そんな店主さんが作る

温かみ溢れるたこ焼きをご紹介します✨

＂ふんわりトロトロ＂たこ焼き

遠賀郡にある

揚げだし天ぷらさくらさんの

天かすを使い、

近くの汲み場から美味しい水を汲み、

椎茸＋昆布＋かつお節で出汁を取り、

小麦粉＋塩＋スキムミルクで

粉を調合しているたこ焼き‼

・少し甘め オリジナルソース

・わさび風味 わさびソース

・ゆず七味のかかった 醤油たれ

の３つからソースを選んで下さいね

店主さんに聞きました?

お仕事のやりがいは何ですか⁇

人と話せたり、「美味しい」って言ってもらえる事です☺７年間毎週来てくれる人もいるんです

今後の夢は何ですか⁇

朗読や、陶芸・織物・ステンドグラス・・口に出したら何でもやってみたいです！今は、孫たちと過ごす時間が大好き♩

最後に読者の方にひとことお願いします‼

出来立てアツアツはお電話下さいね?猫舌の人も保温しときます♡

ありがとうございました

たこ焼きは、８個・１０個・１２個

ご準備しています

３種類のソースから、

お気に入りの味を見つけて下さいね✨

店舗情報