地域の編集部が、地域の女性とお店に寄り添って、地域の幸せを実現するための、新しいコミュニティー

創作酒場 喜楽

 

今回e!ココ編集部がお邪魔したのは

創作酒場 喜楽 さんです!

 

 

小倉駅南口より徒歩5分

ライブハウスの隣に構える路面店。

駅チカというアクセス的にも

ぜひ行きつけの1件にしたいところ?

今年オープン3年目を迎えた

❝ 創作酒場 喜楽 ❞さんをご紹介します?

 

アットホームな空間

 

何を隠そう編集部の私自身がお気に入りのお店???

いつまでも居れちゃう店内です。

壁には地元バンドやライブのポスター

MARVELの服などが飾られています。

店主曰く、某雑貨店をイメージしているそう。

 

 

なんといっても居心地がいい一番の秘密は

明るく気さくで面白い店主

✨ ❝ けにー ❞

話しやすいけにーさんと話していると

時間もあっという間に過ぎていきます。

けにーさんのお陰で店内はいつも明るく

常連さんともすぐ仲良くなれちゃいます(*’▽’)

 

 

おすすめ

 

おすすめの料理を聞いてみました?

 

 

麻婆豆腐

オーダー率90%の人気No.1メニュー

「誰にも負けない麻婆豆腐が作れるお店を始めるきっかけにもなった、けにーさん自信アリの一品です✨

「僕は辛いの苦手なんですけどね(笑)なんでみんなこんなに辛いの食べられるんでしょう?まぁでもどこよりもウマい自信はありますけどね。」と笑顔で話してくれました。オープン当初から不動の人気を誇る本格四川風麻婆豆腐です。

 

だしまき玉子

麻婆豆腐に負けない人気を誇るオーダー率80%の人気メニューです?

「めちゃくちゃ推してるわけじゃないのに、何故か人気で(笑)常連さんや他のお客さんが食べているメニューが伝染して人気なんだと思います。」とアットホームなお店ならではの人気の理由があるようです。

私も行ったらほぼ毎回頼んでいて、あのほわっほわの舌触り優しい味が病みつきになります?

 

 

他にも地鶏のたたき

秘伝のタレの豚カルビ焼

青椒肉絲』『炒飯・・・etc

 何を頼んでも間違いはありません! 

フランスで修行を積み、パティシエ経験もある

料理を知り尽くしたけにーさんが作る

メニューにはない創作料理もオススメです?

ぜひ注文してみてください°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

 

 

ちなみに、酒類も豊富

多種多様な料理に合うお酒はもちろん

北九州でここでしか飲めない日本酒

などもございます?

 

 

けにーに質問

 

趣味や休日の過ごし方を教えてください♪

バイク、カメラ、ゲームです。休日は仲間とツーリングに出かけて、バイクや景色などの写真を撮ったりしてます。最近ではYouTubeにゲーム実況を挙げたりもしてます(笑)

この仕事のやりがいを教えてください♪

月並みですが、やっぱり『おいしい』とか『また来るね』って言ってくれることですかね。あとはやりたいことをやれてるってことです。

夢や目標を教えてください♪

一日でも長くお店を続けていくことです。1人でも多くの人にお店を知ってもらって、また来たいと思われるようなお店にしていきたい、と思っています。

 

~*~ ありがとうございました ~*~

 

ご縁があれば寄っていただければ幸いです。

おいしい料理とおいしいお酒でおもてなしさせていただきます。

 

笑顔が素敵なけにーさん。

取材中もとても楽しかったです。

外からはなかなか分かりませんが

けにーさんがいるからこそ

新規のお客様でも楽しめるのが

創作酒場 喜楽 です。

 

 

店舗情報

 

 店名  創作酒場 喜楽
 ジャンル  創作料理 中華居酒屋
 問い合わせ  093-980-6451
 予約可否  予約可
 住所  福岡県北九州市小倉北区京町2-2-2 【MAP】
 アクセス  JR小倉駅 南口より徒歩5分
 営業時間  18:00~26:00
 定休日  月曜日
 予算  ¥3,000~
 座席数  25席
 個室  無
 貸し切り  可 要相談
 禁煙・喫煙  喫煙可
 駐車場  近隣にコインパーキング有

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