グーギーズカフェ 千曲店

まるで映画の中に出てくるようなゴールデンエイジのアメリカにあこがれを抱いたことがある人は多いのではないでしょうか？

アメリカが一番華やかだったとされている50年代（＝ゴールデンエイジ）にもてはやされたのが、グーギー建築です。

そんなグーギー建築から名前を取った長野県千曲市にある「グーギーズカフェ 千曲店」さんにお邪魔してきました！

素材にこだわった手作り料理

「グーギーズカフェ 千曲店」さんでは地元の農家から直接野菜やお米といった食材を仕入れたり、信州牛や県内産ホエイ豚を使っていて、地産地消をメインにひとつひとつの料理を手作りしています。

それに加えて、料理に対するこだわりは手作りにこだわり化学調味料などは極力使わず、子どもからお年寄りまで世代問わず、安全に楽しめることをコンセプトに運営しています！

オーナーさん曰く、

とのことです。

一度は食べたい信州バーガー

こちらのお店を訪れるにあたり、一度は試してみたいメニューといえば「信州バーガー」です。

パティは信州牛100％で作られていて、バンズもオリジナル、レタスは県内産を使っています。アメリカに負けず劣らずかなりのサイズ感なので、これ単品でも十分ボリューミーです。

また、「ハンバーグ」もおすすめです。

ハンバーグには信州牛とホエイ豚の合い挽き肉を使い、つなぎにはお麩。そのためパン粉を使ったときのようなクセが少なく、肉本来の味を心ゆくまで味わうことができます！

さらに「ピザ」は500℃に熱したピザ窯で焼くというイタリアンレストランもびっくりの本格的な逸品。外はカリッと、中はモチッとしていて一口食べればやみつきになります！

なんといっても冷めても美味しいのが特徴で、テイクアウトして家に持ち帰っても楽しめます。

デザートが欲しい人は「フローズンヨーグルト」も頼んでみてくださいね！

ビンテージハウスでオリジナリティーあふれる逸品を

もともとはステーキ店を営んでいたログハウスだったというこちらのお店。

店内に飾られているものはすべてアメリカのビンテージ雑貨なんです！まるで西部劇の中に入り込んでしまったかのようなリアルな光景ですよね。

古いものだと1920年代の看板などもあるんだそうですよ！

こちらのお店でしか味わえないオリジナリティーあふれるメニューを、ビンテージ感あふれるアメリカらしい店内で。

アメリカの家庭料理に近いメニューを体験したい人におすすめのお店です！

【店名】グーギーズカフェ
【住所】長野県千曲市上徳間237-2
【問い合わせ】026-276-7188
【営業時間】月、水、木: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30） 17:30～21:00 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00） 金: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30） 17:30～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00） 土: 11:30～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00） 日: 11:30～21:00 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00） 祝日: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30） 17:30～21:00 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00） 祝前日: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30） 17:30～22:00 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00）
【定休日】火曜日
【Web】https://googiescafe.owst.jp