今回ご紹介させていただくお店は、長野県長野市にある飲食店
『味人 季の蔵』さんです！
お洒落な和風のカウンターや、少人数で利用できる個室もあるため、さまざまなシチュエーションで利用できそうなお店です♡
なんと！最大５０人が入れる座敷もあるので、大人数の宴会などにピッタリ！
店内に飾ってある綺麗な生花は、お花の先生が週２回届けにきてくれるそうです♪
店名の由来は…？
味人：『味』を大事に。『人』との繋がりを大事に。
季の蔵：旬の食材をふんだんに使用し、料理だけでなく店内も季節感を大事にしているそう…！古民家を解体して、蔵をイメージした作りになっています♪
オーナー直伝！おすすめメニュー！
☆土鍋ごはん
季節ごとに旬の食材を使用しており、春は『サクラエビ』や『根曲がりだけ』を味わうことができちゃいます♡
☆たまごふわふわ
小さい土鍋にフワーッとした卵が入っており、江戸時代の料理を現代風に具を入れたり、とろみを加えてあり食べやすくなっています！
☆つくね焼き
軟骨・くるみ・玉ねぎ・で食感を出し、大葉・有馬山椒で風味を出しています♪
食感と風味が豊かな『つくね』で、冬には『つくね鍋』にもなりますよ！
☆日本酒
県内の日本酒だけでも１５〜２０種類が常備されています♪
『味人 季の蔵』さんでしか飲むことができない貴重な日本酒が、数多く取り揃えられていますよ！
☆ワイン
１０種類以上のワインを取り揃えられており、和食との相性もピッタリですよ♪
最後に！オーナーから読者の皆様に一言！
少しわかりにくい場所にありますが、来たことのない方も是非一度どうぞ！
”当店に来ないと食べれない料理”を出すことを心掛けているので、それを楽しみに来て下さい！
オーナーさんは優しいお父さんといった印象で、１５年以上も小さな居酒屋を経営した後に、『味人 季の蔵』をオープンさせたそう…！
広い店内ですが、お客様との距離感を大切にしている方だと感じました♪
スタッフの方々も優しいので、とてもアットホームな雰囲気です！
長野市鶴賀にお越しの際は、ぜひ足を運んでみて下さいね♡
そんな『味人 季の蔵』さんの詳しい店舗情報はコチラ！
☆営業時間：11時30分〜14時／ 17時〜23時
☆定休日：日曜日（不定休）
☆住所：〒３８０－０８２１ 長野県長野市上千歳町１１９２ 丸山ビル２F
☆TEL：０２６ー２１７ー２６９０
☆最寄り駅：長野駅から徒歩で１０分
