wabisuke

wabisukeさんの取材をしてきました

店名の由来は「わびすけの花」から。あまり主張をせずお客様の一部になれたらいいという思いからつけられたんだそうです。

とみなさまに一言いただきました。

店内は落ち着いた雰囲気で、ゆっくりとコーヒーを味わいやすそうな印象でした。

今後はお店を開く人のためのワークショップも検討しているとのことで、

自分のお店を持ちたい夢がある方にも必見です！

エスプレッソマシーンの販売を行っているので、

おうちでも美味しいコーヒーを飲みたい方はぜひHPものぞいてみてくださいね

お店のコンセプト

オーナーさん自身が飲みたいコーヒーを提供しているとのこと。

焙煎する前に豆を水で洗っているとのことで、体に優しいコーヒーにしているんだとか。なんでも、水で洗うことによって生豆についたほこりや薄皮などを落としてきれいになり、より美味しくなるそうですよ！

細かなところまで手を抜かないこだわりを感じました

珈琲といえば朝や食後の一息に毎日飲む方も多いのではないでしょうか？

そんな毎日の習慣になっているものがより体にいい状態で楽しめるなんて嬉しいですね

おすすめmenu

エスプレッソは本場イタリア伝統のレバー式手動マシーンを使用していて、

こちらを使用しているのはは栃木県で唯一ここだけ。

それだけでも足を運ぶ価値がありますね！

エスプレッソブレンドは本場イタリアのレシピでwabisuke流にブレンドしています！

ドリップコーヒーもおすすめですよ

各コーヒー豆や商品の丁寧な解説はHPでどうぞ！

店内だけでなくお店の味をご自宅や贈り物としてもお楽しみくださいね