今回編集部がお伺いしたのは
明治25年から続く老舗【おきよせんべい松家】さんにお邪魔しました！！
創業者である小玉キヨさんが元武士たちのために開かれていた職業講習で
型で焼くせんべいの作り方を学んだところから始まったそう、、、
おきよさんが作るせんべいということで【おきよせんべい】と名付けたそうです！！
歴史を感じる落ち着いた空間
壁を木材で統一されており木のぬくもりを感じるような店内です！
照明のところに和紙が使ってあって、せんべいのイメージにマッチしてます！！
これからは明治時代風の内装にしていくみたいです！！
楽しみですね！！
シンプルな作り方
材料はもち米、中ザラ糖、砂糖、柑橘果汁を使い
シンプルな作り方で、どれだけ美味しいものが作れるか！
というのをコンセプトにしてるようです！！
素朴でありながら、しっかりと旨味を感じれる
おきよせんべいとは、、、、
2枚のもち米の煎餅をふっくらと焼き上げ、サクサクの皮に
ザラ目を溶かしたトロリとした蜜を挟んだ甘いお菓子です！！
シンプルだからこそ、研ぎ澄まされたおいしさがあります！！
中はなめらかで、外はパリッ！とした最適なバランスです！！
老舗の味を受け継いでいく！！
創業120年を超える老舗の味！！
オーナーさんの今後の目標をお伺いしてみましょう！！！
せんべいのバリエーションを増やす！！
そうなんですね！？
おきよせんべいのこれからの進化に期待できますね！！
オンラインでの販売も強化して、遠方からのファンを増やしていきたいですね！
オンラインでのお取り寄せが出来るのもとてもうれしいです！！
シンプルな素材でおいしいものを作ること
昔からの常連さんも多いので、お客様の笑顔や喜びの声が聞けるのは嬉しいです！！
長年お客様に愛されている【おきよせんべい】だからこそもっと多くの人に知ってもらいたいです！！
オーナー様から一言！！
1袋からでも販売しているので気軽にお越しください！！
オンラインでもぜひ利用してみてください！！
オンラインでのご注文はこちら！！
そんな地元に愛されるおきよせんべい 松家さんの情報
| 店名 |
おきよせんべい 松家（マツヤ）
|
|---|---|
| ジャンル | せんべい |
| 予約・ お問い合わせ |
0987-25-1087 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 | 飫肥駅から463m |
| 営業時間 |
営業時間 9:00～18:00 定休日 日曜日 |
| 予算（口コミ集計） | |
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
