お菓子のお店 ぐーと

今回取材に来たお店は…
長野市稲里町にある『お菓子のお店 ぐーと』さん

障害者の方の就労支援事業所として
障害福祉サービスを利用できる方の働く場所になっている、おしゃれなお菓子のお店です

外観はドイツ風カフェというコンセプトで
グリーンと茶色を基調としてデザインされ、
「今は年数も経ちかなり雰囲気無くなってきちゃいましたけどね 笑」
とおっしゃる店員さんのコメントとは裏腹に、
お店の中に一歩はいるとぬくもりや安心感を感じられます♪

そこに並んでいたのは、
手造りの焼き菓子やパイやタルト、ハンドメイド作品♡

安心して暮らせる社会の実現にむけた
温かな思いがお店にたっぷりと詰まっていました。

今回はそんな素敵な『お菓子のお店 ぐーと』さんをご紹介します♪

手造り感満載なスイーツ！

　『お菓子のお店 ぐーと』さんの
『ぐーと』とはドイツ語でグッドのような意味で、
「ドイツのカフェみたいなものをつくりたい！」
という10年ほど前にいた前任者の方の思いが込められています。

そんな店内でお目にかかれるのは、
「素人が作っているので」と笑いながらおっしゃる
手作り感満載のスイーツ！

コロナに負けずにリニューアル

開店当初はソーセージやハンバーグを中心とした
ドイツ料理がメインのレストランでしたが、
コロナの影響や採算が合わないということで昨年12月に閉店。
今年1月にリニューアルオープンし、
元々販売していた焼き菓子にプラスアルファ、
パイやタルトを加えて販売が始まりました！

コロナ下でのリニューアルオープン…
採算が合わない…など、
仕事の変化や悩みの中でも
「障害者の方の就労支援事業所として、
障害福祉サービスを利用できる方の働く場所を守り、
働く方のできる作業が増えていけばいいな」
ということがいつも考えられています。

「作業が誰でも皆同じようにはできないので、
一緒に寄り添って支援して、
できる方法考えていくのがやりがい」と、
社会貢献と高い志、温かな思いが
お店には込められていました。

読者の皆様へひとこと

地域社会だけではなくスタッフにも優しく寄り添う
オーナーさんの思いがいっぱい詰まった店内では、
今日も甘いお菓子が作り出されています。

そんな『お菓子のお店 ぐーと』さんで
ぜひ一度手作りスイーツをご賞味あれ！